新年新願望：我想旅行，今年要瘋旅行

新的一年到來，除了發憤趕在農曆年前將手上的案子結算外，另一件重要的事情就是排年休囉！一說到年休，公司裡吱吱喳喳的討論聲不斷：大寶說他3月要去北京一趟，小君說她10月要去印度來個靈性之旅；興奮的聲音在整間公司繚繞著，而我也正準備下個月飛去吉隆坡的事宜，一想到單程一趟飛行就要坐上近5個鐘頭，不禁煩惱著大概又要屁股痛、大腿麻，還有老媽也一直重複提醒著當地的衛生條件可能令人擔心，記得不要碰生冷食物...等等，趕緊上網Google一下大家對於行前準備的看法，似乎出國一趟要注意的可真不少呢！

旅行最有趣的地方，是感受當地截然不同的風俗民情，盡情享受最道地的美食，例如在印度就一定要品嘗辛香十足的咖哩和日夜溫差大的氣候特色，在香港則一定要吃甜糖水和油亮的燒臘，若在冬天拜訪北京，除了肥厚的烤鴨外，當然一定要體驗乾燥的氣溫所帶來的靜電效應；不過這樣的風土差異，加上旅途中的臨時狀況很多，以及舟車勞頓、氣候時差的改變，都可能會使我們的免疫力像坐雲霄飛車般一路到底，導致生病。

不想讓旅行的意義充滿生病的回憶，就要預先防範，把身體調到最佳狀態。

把身體調到最佳狀態，首要解決黃金先生的問題
2009年12月，蘋果日報報導一名21歲女大學生到日本東京自助旅行，其本身有長期便祕的困擾，而在日本當地為了省錢沒吃蔬果，連續一周都未曾上廁所，加上並不知道自己有高血壓，結果在返台前天如廁時，因為用力使得血壓飆升導致中風。

假期時間向來有限，碰上當地不容錯過的特色飲食，例如北京烤鴨、日本拉麵、澳門葡式蛋塔...等，對於熱愛美食的背包客來說，這絕對是旅程中不能少的美味，缺少它們就像中秋節不烤肉一樣少了一些風情，儘管它們多是高熱量、高油脂、少膳食纖維的組合，還是得一品最道地的食物；而另一方面，出國在外常常會抓緊時間各個地點趕場，導致過度遊樂與勞累，有時遇上以交通擁塞聞名的國家，則可能會連續好幾個小時都在狹小的車廂座位上動彈不得，這些情況都足以影響生活作息的混亂，造成便祕的發生。

大腹便便的旅行著實令人討厭，因為便祕容易造成脹氣，使得腸胃不舒服，也讓人毫無食慾，就算美食美景在前卻無心享受，因此旅遊時務必額外補充富含膳食纖維的蔬果，並且盡量維持作息，讓身體有足夠的時間休息。再者，如果可以的話，於出發前幾天保持不熬夜、多蔬果的生活，有便祕的人更應該要在這段期間，選擇早上7~8點的時候，培養自己固定上大號的習慣，減少在旅行時受到時間、行程等因素干擾，錯過與黃金先生見面的時機。

再來也可以利用喝優酪乳來建立腸道內的良好菌群，或者擔心熱量的人，也可以改吃奇異果，憑藉著它所富含的酵素、膳食纖維，能幫助腸道益菌增值，並發揮足以媲美乳酸菌的整腸效果，讓你不再處處找廁所或在馬桶上乾等。

把身體調到最佳狀態，第二步就是多喝水
旅行時千萬別擔心水喝多了要跑廁所，因為水喝不夠才可能會有大麻煩！旅遊者血栓症也就是俗稱的經濟艙症候群，可與喝水有著大大的關係。由於高空飛行或是乘坐巴士等交通工具，都是有循環空調甚至是暖氣，使得空氣相當乾燥，身體水分流失的快，再加上旅行需得花費較多的時間搭乘，造成久坐無法走動的狀況，讓血液流通不順，停滯在身體末端，一般人遇到這種情況皆可能會感覺到發麻、發腫，尤其以孕婦、抽菸者、過重的人都需要提高防備這種情形，所以有機會就得動動身體，伸展背部、手臂和下肢，並且多喝水幫助血液循環，降低血液濃度，防止血栓情形發生。

而多喝水還與常見的膀胱炎有關。我們都知道，會有膀胱炎多是因為憋尿、水喝不夠而導致，因此喝水絕對是非常必要的動作！再者，膀胱炎的發生可是與大腸桿菌非常相關。

把身體調到最佳狀態，第三步就是多吃水果
常見的膀胱炎問題多是因為大腸桿菌作怪，可能原因是在旅行中的匆忙導致較少喝水、憋尿或者是便祕。中山醫學大學附設醫院大慶院區泌尿科在急性膀胱炎一文指出：水喝得少會使得尿液減少，因此膀胱表面沖洗的機會也會減少，使得大腸桿菌有趁虛而入的機會；憋尿則是使得膀胱過度膨脹，造成外層的保護膜受到破壞，加上尿液與細菌停留在膀胱裡太久，更使得細菌容易侵入。至於便祕多是因為糞便長時間滯留在直腸內，不好的細菌會開始大量繁殖，趁勢從肛門跑至尿道，造成引發膀胱炎的可能。

所以要趕走過多的大腸桿菌，或者你正在為了膀胱炎所苦，除了多喝水之外，還得多吃富含維他命C的水果，幫助尿液酸化抑制細菌生長，讓細菌不再作怪。但倘若你是間歇性膀胱炎的患者，由於此種病症並非因為細菌所引起，反而要多注意水份及水果的攝取量。

吃對水果，讓背包客不成為自爆客
另一種旅途中的腸胃困擾，是因為吃到不潔淨的食物，所造成的「腹瀉」，這對旅行者而言，就像參加了「30秒大問答，不然頭上的氣球要爆炸」的一樣緊繃！

腹瀉和膀胱炎一樣，多是因為大腸桿菌所致。它會產生毒素阻礙腸道吸收食物中的水分，造成下痢。亞太旅遊醫學會指出，大腸桿菌的腹瀉情形，可用酸性飲料來減輕狀況，因為酸性飲料能抑制大腸桿菌的數量，例如不含咖啡因的果汁；不過就小編的角度，選擇果汁時，務必得挑選有經過衛生的瓶裝和封口過的，另外還可以吃水果補充腹瀉所流失的電解質，像是一開始提到的奇異果及它特有的整腸效果，而常見的酸甜柑橘、檸檬、蔓越莓也都很適合。再來，挑選時需找有完整外皮且方便自己去皮的水果，才能確保乾淨和衛生喔！

翻看旅途中的每張相片，雖然當下美景在前，自己卻總是面露難色呢？健康享樂就是最棒的旅行意義，因此行前把體力調到最佳狀態，旅途中注意個人衛生並適時休息，就能擁有最美麗的旅行風景了。

﹝樂活營養師編輯群 版權所有﹞

 *更多精彩文章見此

 相關文章推薦：
1. 減重的好幫手 － 膳食纖維
2. 常大魚大肉 痛風讓人瘋
3. 從體型 看健康 飲食調整 健康延年