椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素及多種微量元素，能夠有效的補充人體需要的營養成分，提高人體的抗病能力和免疫功能。
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，可糾正脫水和電解質紊亂，有利尿的作用，能幫助腎臟的毒素從尿液中排出。
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除腸道害蟲，恢復腸道的正常消化，且無毒副作用，是理想的殺蟲食品。椰子中含有大量的糖分，特別適合低糖者食用。
(以上內容參考引用：
1.《排毒專家沒教的1001養生宜忌》元氣工作室編輯群
2.《吃對食物健康100分》康鑑文化
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