搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

電影「美味關係」中,茱莉亞‧柴爾德(Julia Child)在法國藍帶餐飲學院學做菜,其中一幕是她努力練習將洋蔥切薄片和碎.......<詳全文>

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

3年前的平日,跑去找在銀行上班的朋友閒聊。由於朋友是櫃台行員,又在超忙碌的分行上班,因此抽屜內的巧克力、糖果和餅.......<詳全文>

過年胖一圈,開工更疲累?國際研究報告:補氣消疲勞必吃它

九天年假結束,回到工作崗位上開工上班,有沒有發現大家似乎都胖了一圈,覺得休假比沒休假還累,工作上的專注力、記憶力.......<詳全文>

雪蛤

樂活營養師編輯群

雪蛤又稱蛤蟆油,是由蛙科動物中國林蛙雌蛙的輸卵管經採製乾燥而成。 雪蛤含有雌二醇、孕酮、睪酮、卵泡激素、脂肪酸脂類、固醇類、磷脂類、維生素(A、D、E、K)、β-胡蘿蔔素、蛋白質、胺基酸、核酸、微量元素等成分。

雪蛤能補腎益精、養陰潤肺。現代藥理學證實,雪蛤具有降血脂、調節免疫、調節性激素、鎮咳祛痰、抗疲勞、抗衰老等作用。

感冒、痰濕咳嗽、腹瀉者禁服。

營養小廚師:雪蛤燉木瓜
材料:
雪蛤25克、木瓜一個、冰糖適量
作法:
1.先將雪蛤用清水浸透發開,再用清水漂洗乾淨備用,木瓜削掉皮,去籽,用清水洗乾淨,切成小塊備用。
2.把食材放入燉盅內,加入適量冰糖及滾開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉置材料入味,即可食用。 

 

 

 

(以上內容參考引用《 中藥材食療事典》康鑑文化,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

雪蛤

    營養素
  1. 雌二醇、孕酮、睪酮、卵泡激素、脂肪酸脂類、固醇類、磷脂類、維生素(A、D、E、K)、β-胡蘿蔔素、蛋白質、胺基酸、核酸、微量元素
    益處
  1. 補腎益精、養陰潤肺
  2. 降血脂、調節免疫、調節性激素
  3. 鎮咳祛痰、抗疲勞、抗衰老
    注意事項(禁忌)
  1. 感冒、痰濕咳嗽、腹瀉者禁服

 

營養師文章
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.