中秋佳節即將來臨，應景糕餅－月餅紛紛出爐，加上賞月活動，爲佳節增添不少歡樂團圓的氣氛。月餅的樣式、口味，隨著食品加工技術不斷提昇，種類越來越多，月餅製作也更趨向於健康概念。
新式月餅皮烘培以植物油代替豬油，內餡選用中藥食材或水果，減低傳統月餅高油量，但熱量仍不少，如一個60公克覆盆子水果月餅熱量也有217.9大卡，所以食用時亦與傳統月餅相同，建議當作點心非正餐食用（因營養均衡度低），一般中型如廣式月餅食用量為1/4個，小月餅如蛋黃酥1/2個，淺嚐即止，而對於慢性疾病病人食用月餅應注意那些事項呢？
糖尿病病人因身體無法處理過多的醣分，在選購月餅時，可選擇使用代糖製作的低熱量月餅，食用時應與主食份量代換，如飯後預吃1/4個中型月餅，正餐飯量需減少1/4碗，降低過多醣類攝取影響血糖控制。
高血脂病人避免食用含蛋黃或肥肉內餡的月餅，以一個鹹蛋黃所含的膽固醇就已達每人每日需要量。腎臟疾病病人宜選擇內餡較不含堅果類如腰果、核桃等月餅，減低食物中磷的攝取。中秋佳節是全家團聚節日，慢性病病友只要掌握細嚐月餅滋味的小撇步，亦可輕鬆享受月餅度過無復擔中秋夜。
(以上內容參考引用 豐原醫院 何賢毓 營養師專文 http://www.fyh.doh.gov.tw/main_sec.php?index=hygiene_detail&id=267&no=a12&mid=38&pid=38&sid=04，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)