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酥油
樂活營養師編輯群
酥油含有丁酸、飽和脂肪營養成分。酥油是奶油所製成的澄清奶油稱作酥油。簡單來說就是除去奶油中的乳固形物成分。酥油能促進體液在全身的正常流動,是使心靈、頭腦神經系統恢復活力的聖品。酥油跟奶油都含有譴酸(又稱為奶油酸),具有抗病毒和抗癌功效,同時也會提高體內抗病毒干擾素的濃度。
(以上內容參考引用 《地球上最健康的150種食材》商周出版,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)