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好膽固醇HDL 油脂清道夫

許惠玉 營養師

很多人滴「油」不碰,就怕膽固醇找上身,董氏基金會營養保健組主任許惠玉說,這其實是很多人的迷思。

總膽固醇又可細分為俗稱「好膽固醇」的「高密度脂蛋白膽固醇」(HDL)及「壞膽固醇」的「低密度脂蛋白膽固醇」(LDL)。

好膽固醇有「油脂清道夫」之稱,能將血液中不好的油脂帶走,保持血管不阻塞,所以重點在於是否能提升好膽固醇量,像單元不飽和脂肪酸的油脂,如橄欖油、芥花油、苦茶油等,就能有效降低身體的壞膽固醇量,維持或稍微提高體內好的膽固醇量。

台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁指出,HDL是觀察民眾是否有代謝症候群的指標之一。總膽固醇正常,但若「好膽固醇」低、「壞膽固醇」高,罹患心血管疾病風險仍高;但若是總膽固醇稍高,也別太擔心,因若是「好膽固醇」很高、「壞膽固醇」低,罹患心血管疾病風險則較低。

目前HDL尚未納入健檢項目,建議民眾進行健檢時,可以先了解檢查項目查除了總膽固醇外,是否包含HDL檢查。


(以上內容參考引用 中國時報/邱俐穎 http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112011031300415,00.html,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

許惠玉

    學歷
  1. 臺北醫學大學保健營養系在職班研究所碩士
    經歷
  1. 景美綜合醫院顧問營養師
    FM90.1健康電台「健康管理教室」節目主持人
    董氏基金會食品營養組主任

 

 

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