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節食減肥造成常頭暈,是營養失調嗎?那要怎麼補充營養呢?

輔英科技大學保健營養系/林佩瑩助理教授

關於節食減肥的這個部份,因為牽涉的範圍很廣,包括目前每天能量攝取量為多少?飲食攝取量與尚未節食減肥前,是降低多少能量攝取?自己對食物的選擇是否具有足夠的知識?另外,節食減肥前的體重是否真的過重? 還是為了美麗,強制自己減肥?

前題,如果自己的BMI,體重(公斤)除以身高(公尺)的平方,若是在標準範圍內(20-24),我們不會建議要強制減肥,只須控制體重。

至於如果BMI超過25以上甚多,通常我們建議節食減肥要按部就班。最好是能將自己過去的飲食習慣及作息,記錄下來,由自己來檢視,需要改進的地方,包括作息及飲食習慣。

自己設定自己可以達成的目標,一開始不要好高騖遠,例如,本來飯吃兩碗改成一碗,每天快走5000步等。這個部份可以隨個人自由調整,通常自己若是確實達成自己設定的目標,大約一週就能達到體重下降的目的。接下來,再多設定下一個自己能達到的目標,......循序漸進.......

千萬不要看不到效果,就灰心。等待的果實是甜美的,長期下來一定可以將體重漸漸康康、快快樂樂地將體重控制下來。

林佩瑩

    學歷
  1. 德島大學營養學系博士
    專長
  1. 公眾營養
  2. 生物統計
  3. 地區營養調查
  4. 能量代謝率測定
  5. 身體意象調查
  6. 生物技術

 

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