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龍蝦

樂活營養師編輯群

龍蝦裡所含的營養成分包括硒、鋅、礦物質、維生素B12、蛋白質、胺基酸等。

龍蝦的身體、尾巴和腳都有豐美結實的肉,龍蝦肝跟龍蝦卵都是可以食用的。

就營養含量來說,龍蝦跟蝦子很相似,只有一點小差異。龍蝦肉有95大卡左右的熱量;含有近19克的優質蛋白質;九種胺基酸。跟蝦子不同的是,龍蝦沒有維生素D,不過有不少維生素B12。

 

 

  

(以上內容參考引用 《地球上最健康的150種食材》商周出版,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

龍蝦

    營養素
  1. 硒、鋅、礦物質、維生素B12、蛋白質、胺基酸
    益處
  1. 龍蝦體內有抗癌的微量礦物質硒
    注意事項(禁忌)
  1. 對海鮮過敏者請物食用

 

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