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火龍果

樂活營養師編輯群

火龍果裡頭所含的營養成分包括維生素B1、維生素B2、鈣、食物纖維等。

火龍果含有一般水果少有的植物性蛋白和花青素、豐富的維生素和水溶性食物纖維,搭配牛乃一起食用,具有美膚與解毒的功效。其花青素和水溶性繕食纖維,對預防便祕、降低血糖、血脂等。火龍果果中的白蛋白對重金屬中毒有解毒的功效,能保護胃壁;而花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,能高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆的發生。

樂活營養獅小叮嚀:火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。放置冰箱冷藏時,需注意凍傷而造成的變質現象。

 

 

  

(以上內容參考引用《醫生沒教的1001飲食宜忌》漢宇「精緻生活」編輯群

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火龍果

    營養素
  1. 維生素B1、維生素B2、鈣、食物纖維
    益處
  1. 抗衰老
  2. 降低血糖、潤腸
    注意事項(禁忌)
  1. 暫無資料

 

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