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冬季塑身,營養師怎麼說?

劉筱柔 營養師

『氣溫漸漸下降了,氣溫下降就開始想吃暖呼呼的食物,麻辣火鍋、羊肉爐、薑母鴨、烤肉......,各式各樣驅寒美食大餐逐漸熱銷起來,色、香、味浮上腦海,口水分泌不絕,食慾不斷上漲,嗚......我的冬日塑身飲食計畫......就快要破功了!!!』

如何利用飲食計畫達到減肥的目的呢?其實原理跟''理財''差不多,反向思考而已,金錢會越存越多,熱量也是,為了減肥,我們把每天吃進的熱量減少,減少的熱量累積到7700大卡就可以減肥1公斤重。所以努力累積''減少的熱量''是減肥成功的關鍵!冬季塑身飲食計畫的困難點,在於如何克服身體為因應天冷所產生對食物渴求的欲望,所以''忌口''雖然勢在必行,卻未免強人所難。因此,想在冬季塑身又可以享受暖呼呼的美食大餐,就要充分將理財的觀念應用到熱量的概念上,理財觀念減肥法因應而生。

熱量是可以累積的,增加7700大卡的熱量攝取,身體就會多增加1公斤的體重,反之,減少7700大卡的熱量攝取,身體就會減少1公斤的體重,所以大家可以利用''理財觀念減肥法''在冬季依然可以安心飽餐一頓暖呼呼的美食大餐。

步驟一:設定目標,範例:為了能吃一頓麻辣火鍋,儲存2800大卡''減少的熱量''。
步驟二:設定期限,範例:預定二週後存滿。
步驟三:規劃內容,範例:一天少吃200大卡,二週後即可存滿2800大卡''減少的熱量''。
步驟四:計畫執行說明,範例:因為想吃一頓麻辣火鍋,所以每天少吃200大卡,預計二週後即可吃一頓2800大卡熱量的麻辣火鍋!

另外,想知道減少200大卡熱量要怎麼吃嗎?常用的方法有二,一種是簡易食物代換表(如下表所示),一種是食品熱量查詢系統;簡易食物代換表比較簡單好易且方便使用,而食品熱量查詢系統則內容較詳細且準確,建議大家可以到行政院衛生署食品資訊網查詢相關內容。

以上為理財觀念減肥法的範例及熱量計算的查詢方法,提供給各位參考,活用這個理財觀念減肥法,讓您冬季塑身計畫不破功,愛用這個理財觀念減肥法,讓您減肥計畫一定成功喔!

 

食物代換表

六大類食物分類

份量表示法

熱量/大卡

奶類

全脂

1

240 ml

240.

150

低脂

120

脫脂

80

蔬菜類

生食100公克

煮熟半碗

1湯杓

20

水果類

1拳頭大

10粒左右

1

60

五穀根莖類

1/4

50公克熟重

2湯匙

70

 蛋豆魚肉類

高脂

 2~3根手指

 半個手掌

1湯匙

130

中脂

75

低脂

55

油脂類

1小匙

10~15.

10~15公克

45



(以上內容參考引用 劉筱柔  營養師 專文 http://tw.myblog.yahoo.com/janice3260/article?mid=85&prev=89&next=-1,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

劉筱柔

    學歷
  1. 中國文化大學 食品營養系
    經歷
  1. 現任涵本企業有限公司 營養師
  2. 振興醫院營養師
    專長
  1. 體重管理、健康減重、醫學美容、瑜珈運動 
營養師文章
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