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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

雪花冰、冰淇淋熱量高 等同1.3碗白飯 / 2011.07.20

侯孟伶 營養師

炎炎夏日,來碗冰最消暑,不過你知道哪種冰熱量最高嗎?告訴您,答案是雪花冰跟冰淇淋;營養師說,雪花冰內本身就有低脂和全脂奶粉和糖類,光是沒加料的雪花冰,就要200大卡........<詳全文>

〝魚〞的健康 〝油〞的迷思 / 2009.03.02

侯孟伶 營養師

研究指出攝取魚油最好的來源是由天然食物中攝取,而不建議由魚油的膠囊取得,常見的食材就富含魚油之DHA與EPA的魚類,根本不須要額外之花費....簡單來說,只要是魚鱗閃閃發光,背部為青色的魚,都含有大量DHA含量,富含之依序以秋刀魚、烏魚、石斑魚、鮭魚、鰹魚、鮪魚、土托、肉鯽、白鯧魚、金線魚等深海魚類........<詳全文>


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侯孟伶

    學歷
  1. 私立靜宜大學食品營養研究所碩士
    經歷
  1. 五甲惠德醫院營養師
  2. 高雄市立小港醫院營養室主任
    參與學會 
  1. 中華民國營養學會
  2. 中華民國糖尿病衛教學會(糖衛證字號00997號)
  3. 中華民國靜脈暨腸道營養醫學會
  4. 中華民國肥胖研究協會


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