搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

石花菜

樂活營養師編輯群

石花菜裡所含有維生素B2、鈣、鐵、食物纖維的營養成分。

石花菜生長在岩石間,枝體扁平,藻體細胞空隙間充滿膠質,這種膠是製作凍粉最好的原料。且裡頭的礦物質和多種維生素,尤其是褐藻酸鹽類物質具有降壓作用,所成的澱粉物質具有降脂的功能,因此多食用石花菜對高血壓、高血脂有防治作用;此藻類能在腸道中吸收水分使腸內物膨脹,增加大便量,刺激大便量,引起便意,經常便秘的人可以食用石花菜。

營養小廚獅:石花凍沙拉
做法:
1.將石花凍泡軟。
2.將一根小黃瓜、4cm胡蘿蔔、4cm白蘿蔔,與石花凍一樣切成絲狀。
3.在(2)的材料上灑些鹽巴,泡軟後瀝乾水分。
4.製作醬醋(醋1:醬油2:胡麻油0.5),再將石花凍絲與蔬菜類攪伴均勻即可。

 

 

  

(以上內容參考引用  《醫生沒教的1001飲食宜忌》漢宇「精緻生活」編輯群

對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

石花菜

    營養素
  1. 維生素B2、鈣、鐵、食物纖維
    益處
  1. 含有褐藻酸鹽類物質有降壓的作用
  2. 對高血壓、高血脂有防治作用
    注意事項(禁忌)
  1. 由於石花菜是較為寒涼的藻類食品,因此脾胃虛寒、甚陽虛的人要謹慎食用

 

營養師文章
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.