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黃瓜

樂活營養師編輯群

黃瓜裡包含了水分、繕食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等營養成分。

黃瓜有促進食慾、調節消化系統、利尿,且黃瓜汁當水飲可驅暑對牙齒、頭髮都有好處且還能養顏美容,它有潔膚作用,可以防止皮膚老化;且它可以阻止碳水化合物變成脂肪,希望減肥的人要多吃黃瓜。

樂活營養獅小叮嚀:由於黃瓜中含維生素較少,因此常吃黃瓜時應同時吃一些其他的蔬果,吃黃瓜時不要把黃瓜頭丟掉,因為其含有較多的苦味素,有肝病、素血管疾病、腸胃病及高血壓患者切勿食用醃黃瓜。

 

 

 

 

(以上內容參考引用

 1.《醫生沒教的1001飲食宜忌》漢宇「精緻生活」編輯群

 2.《吃對蔬菜不生病》時周文化

對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

黃瓜

    營養素
  1. 水分、繕食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵
    益處
  1. 促進皮膚、毛髮代謝
  2. 所含的纖維能促進腸道對有害物質的排泄,抑制脂肪和膽固醇的吸收
  3. 具有清熱解毒的功效,對治療咽喉腫痛、紅眼病等
    注意事項(禁忌)
  1. 黃瓜性寒,故慢性支氣管炎、結腸炎、潰瘍病及虛寒體質者少吃

 

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