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樂活營養師編輯群

磷存在於人體所有細胞,在體內的含量僅次於鈣,但是其重要性卻常常被輕忽,原因可能與磷廣泛存在於各種食物、不易匱乏有關。

人體內80%~90%的磷存在於骨骼及牙齒中;若攝取不當容易造成駝背。一般以磷酸鉀、磷酸鈉為磷的補充品。而高脂肪的飲食可促進磷的吸收,卻也同時會使體內鈣含量減少。

磷多存在於魚、雞、鴨、牛奶、乳製品、豌豆、全穀製品 、花生、杏仁、海苔片及葵瓜子。

 

 

 

 

(以上內容參考引用  《維生素全書》商周出版,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!) 

    營養素
    益處
  1. 與鈣結合,建立強健的骨骼及牙齒
  2. 酸化尿液,維持腎臟正持機能
  3. 協助脂肪及澱粉代謝,供給能量
    注意事項(禁忌)
  1. 缺乏易造成齒槽膿漏、駝背

 

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