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【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

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電影「美味關係」中,茱莉亞‧柴爾德(Julia Child)在法國藍帶餐飲學院學做菜,其中一幕是她努力練習將洋蔥切薄片和碎.......<詳全文>

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

3年前的平日,跑去找在銀行上班的朋友閒聊。由於朋友是櫃台行員,又在超忙碌的分行上班,因此抽屜內的巧克力、糖果和餅.......<詳全文>

過年胖一圈,開工更疲累?國際研究報告:補氣消疲勞必吃它

九天年假結束,回到工作崗位上開工上班,有沒有發現大家似乎都胖了一圈,覺得休假比沒休假還累,工作上的專注力、記憶力.......<詳全文>

CAS 搜尋 熱門 結果約 13 個,以下為 1-10 個

3個月了!氯黴素貢丸 農委會還找不到元凶

自由時報/記者 洪素卿、楊久瑩

衛生署食品藥物管理局今年七月抽檢發現有三成貢丸含有禁藥氯黴素、九月才公布檢驗結果,到現在已經十月中,農委會仍沒查出問題氯黴素豬肉哪裡來?農委會主委陳保基昨日在立法院接受質詢時指出,目前正嚴密監控九十五家畜牧場,但元凶究竟是誰?還沒有答案。........

營養午餐含禁藥 CAS也中標 最毒蚵白菜含5種農藥

中國時報

營養午餐食不安全!消保會抽查六縣市學校營養午餐的食材供應商和團膳公司,全數五十七件午餐食材中,就有四件加工肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留,甚至有兩件CAS認證食品也中標。消保官估計,違規食材至少供應二百卅三所學校共‧‧........

樂活營養師:十大"不營養"新聞

樂活營養師編輯群

2011年4~6月第二季『十大”不營養”新聞』出爐囉!毫無疑問,榮獲本季最”不營養”新聞的TOP 1一定是塑化劑啦~........

喔~CAS信用危機小檔案

樂活營養師編輯群

營養午餐近日頻出問題,連CAS標章認證的肉品也受到波及,究竟CAS是怎樣的認證標準?政府還有設立哪些食品標章維護民眾食品安全?........

頻出包 農委會:CAS全降為普級

中國時報/陳至中、游婉琪

CAS農產品頻頻出包,農委會十七日宣布,CAS肉品廠商將全部降為最低一級的普級,並提高抽檢頻率,視狀況再給予升級,其中被驗出禁藥的廠商,將進行嚴格的流動管制,檢測合格後才允許上市。........

禁藥殘留》CAS肉品 12.5%含瘦肉精

自由時報/記者 鍾麗華

學校營養午餐使用的CAS肉品近來頻頻出包,農委會坦承,近日該會也抽查營養午餐業者所提供的CAS肉品,結果十二.五%含有瘦肉精。農委會強調,不合格業者將加強抽驗,一年內累計三次不合格將終止CAS資格。........

禁藥殘留》CAS認證有疏漏 抽驗加嚴一倍

中國時報/朱芳瑤、李宗祐

行政院消費者保護委員會在全台八縣市抽查國小自辦營養午餐,五十六件受檢肉品中,來自五縣市的六件被檢出禁藥,已緊急通知學校要求廠商停止供應,並請衛生局追查肉品來源。外界詫異的是,不合格肉品來自五家供應商,有四家通‧‧........

禁藥殘留》兩件問題貢丸豬肉 來自雲林

中國時報/許素惠、洪榮志、曹婷婷、李義

雲林斗六國小、台南三村國小營養午餐食材貢丸檢出氯黴素,源貨分別來自雲林縣元長鄉良冠、嘉楠食品廠,兩業者都表示,製造貢丸的豬肉購自雲林肉品市場。雲林縣衛生局食品衛生科長吳英郎推測,豬肉恐殘留抗生素,貢丸。........

禁藥殘留》雞丁、貢丸含禁藥 數千師生吃下肚

中國時報/洪榮志、曹婷婷、林金池、胡欣男

新北市溪洲國小、台南市復興國小營養午餐食材雞肉被驗出含抗生素,衛生單位循線追查,發現供應商都是大成長城企業,且都從台南永康出貨。........

鮮奶雙重認證 低溫殺菌保營養

台視新聞/許儒安

現在買鮮奶也要留意有沒有雙重認證!除了熟悉的100%國產鮮乳認證的牛頭標章之外,現在又多了個CAS標章,替消費者把關牛奶的殺菌和製作過程........


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