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3個月了!氯黴素貢丸 農委會還找不到元凶  / 2012.10.18

自由時報/記者 洪素卿、楊久瑩

衛生署食品藥物管理局今年七月抽檢發現有三成貢丸含有禁藥氯黴素、九月才公布檢驗結果,到現在已經十月中,農委會仍沒查出問題氯黴素豬肉哪裡來?農委會主委陳保基昨日在立法院接受質詢時指出,目前正嚴密監控九十五家畜牧場,但元凶究竟是誰?還沒有答案。

消基會批 動作實在太慢了 不可原諒!
「七月發生的事,三個月後竟還找不到答案,是因為沒吃死人,就不當一回事嗎?」消基會副董事長張智剛覺得不可思議,他認為,食管局和農委會實在太不重視食品安全,這也凸顯「政府若不是橫向聯繫出問題,就是螺絲鬆了。」至於農委會在三個月後還查不到源頭,張智剛批,動作實在太慢了,「不可原諒!」

今年九月、十月各地衛生局陸續公布抽檢市售肉製品結果,發現包括漢堡肉、貢丸等產品被驗出殘留氯黴素,廠商竟然說做為材料的肉品來自CAS肉廠。

由於氯黴素副作用大,是我國自民國九十一年起就禁用在經濟動物,卻頻頻在貢丸、漢堡肉中被檢出,不僅衝擊民眾食用安全,也讓下游肉品加工業者不平。不過,究竟問題豬肉從何而來?找到害群之馬了嗎?陳保基表示,目前已溯源追查到上游屠宰廠,由於該廠的肉品有九十五家畜牧場供應,因此針對這九十五家來源場進行監測。對此,立委要求,三天內完成九十五家檢測;不過,防檢局副局長黃國青指出,目前九十五家來源場豬隻都已經抽血取樣,但檢測需要一段時間。

豬肉的氯黴素可能來自寵物用藥流用
由於懷疑豬肉的氯黴素可能來自寵物用藥流用,外傳可能進一步連寵物用的氯黴素也禁用?黃國青表示,希望可以這麼規範,但因為該藥目前是合法寵物藥品,也有藥廠生產,要禁用仍需與獸醫師以及製藥業者進一步商討,看看有無替代藥物或是善後方案。

消基會秘書長陳智義表示,消基會多年前已經一直呼籲應該要建立食品安全履歷制度,不管是蔬菜,還是肉品,整個產銷流程都應該要清楚。而不是把消費者當成末端白老鼠,民眾都吃下肚了,官員才說:「啊!有毒!」陳智義直批政府遲遲不做履歷制度,根本就是鴕鳥加三級。


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(以上內容參考引用 自由時報/記者 洪素卿、楊久瑩
 http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/oct/18/today-life13.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)  


 
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