搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

北市食材登錄 推出生鮮蔬果區

北市食材登錄 推出生鮮蔬果區

台北市衛生局的「台北市食材登錄平台」今天推出「生鮮蔬果專區」,包括家樂福、松青超市等知名超市登錄,可查到420項蔬.......<詳全文>

憶童年‧回憶中的新味道!

憶童年‧回憶中的新味道!

1948年推出的小美冰淇淋,真的是大家的兒時回憶,每次看到黃黃的小圓盒,就有無限的感觸呀~(最大的感觸就是:以前一盒.......<詳全文>

2015最夯親子扭蛋路跑 旋風席捲全台

2015年BBGG愛小孩將路跑規模擴大,展開北中南三地巡迴,即日起開放網路報名,要讓全台的大小朋友都能感受親子扭蛋路跑的.......<詳全文>


杏仁

樂活營養師編輯群

杏仁在中國歷史悠久,產地主要集中於北方,因此有「南梅北杏」的說法。

杏仁為堅果類,富含油脂多為亞麻油酸不飽和脂肪酸,可以降低血清中膽固醇濃度,預防動脈硬化。而維生素E可以抗氧化、抗老化,其含量占堅果類之冠。杏仁有高量精胺酸,是一種血管擴張的前趨物質,有助於心血管疾病、高血壓的預防。

杏仁分為甜苦二種,苦杏仁因為苦杏仁苷成分較多比甜杏仁更具止咳平喘的功效,但苦杏仁苷在腸胃道消化時,會釋出有毒的氫氰酸,食用時須避免過量。

 

 

 

(以上內容參考引用

1.《營養配對健康加分》康鑑文化

2.《蔬果療法》綠生活國際股份有限公司

對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

杏仁

    營養素
  1. 油脂、維生素E、精胺酸、維生素B2
    益處
  1. 預防高血壓及冠狀心臟病
  2. 抗老化
    注意事項(禁忌)
  1. 熱量高,攝取需注意

 

營養師文章
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.