搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥便秘老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品
 
大師首選 食品營養標籤

有機農夫不浪漫 2年燒500萬元

有機農夫不浪漫 2年燒500萬元

水林鄉洪進鴻夫妻,2年前從事有機農業,投入500萬元,發現有機農業相當辛苦,但2人堅持不放棄,只為了自己與顧客的健康.......<詳全文>

回到過去!1955美式培根牛肉堡

回到過去!1955美式培根牛肉堡

1955年有許多大事,有戰爭也有…麥當勞?!全球第一間麥當勞於1955年誕生了,然後把經典美味─美式培根牛肉堡帶來了。....<詳全文>

【健康講座】11/12 均衡飲食健康不會扇扇來遲

11/12 均衡飲食健康不會扇扇來遲....<詳全文>


杏仁

樂活營養師編輯群

杏仁在中國歷史悠久,產地主要集中於北方,因此有「南梅北杏」的說法。

杏仁為堅果類,富含油脂多為亞麻油酸不飽和脂肪酸,可以降低血清中膽固醇濃度,預防動脈硬化。而維生素E可以抗氧化、抗老化,其含量占堅果類之冠。杏仁有高量精胺酸,是一種血管擴張的前趨物質,有助於心血管疾病、高血壓的預防。

杏仁分為甜苦二種,苦杏仁因為苦杏仁苷成分較多比甜杏仁更具止咳平喘的功效,但苦杏仁苷在腸胃道消化時,會釋出有毒的氫氰酸,食用時須避免過量。

 

 

 

(以上內容參考引用

1.《營養配對健康加分》康鑑文化

2.《蔬果療法》綠生活國際股份有限公司

對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

杏仁

    營養素
  1. 油脂、維生素E、精胺酸、維生素B2
    益處
  1. 預防高血壓及冠狀心臟病
  2. 抗老化
    注意事項(禁忌)
  1. 熱量高,攝取需注意

 

營養師文章
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.