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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

長假到來 孩童健康崩壞危機? 「零食過量」「使用3C」 孩童最大的健康挑戰 爸媽用愛陪伴緊盯四不要訣 HEHE力14天養成好習慣

(台北訊)面對即將來臨的寒假及春節假期,在台長期共同推廣『雀巢健康兒童計畫』的台灣雀巢與董氏基金會呼籲家長重視小.......<詳全文>

良藥苦口,怪味甜口 / 2008.12.01

我知道很多人都不敢吃杏仁,因為害怕它那嗆鼻的怪味。小時候有很多次,只要經過杏仁攤子必定捏著鼻子趕快遠離,但曾幾何時,我突然對這個怪味產生興趣,嘗試後杏仁已經成為我心中的養生飲品、點心,只要是在有商譽保證的店家菜單上看到杏仁產品,都會忍不住點一碗來嚐嚐。........<詳全文>

吃「茶」 好樂趣 / 2008.12.01

以茶入味其實很常見,像是紅茶蛋糕、茶葉蛋等等,但是喫茶趣是我唯一吃過以茶入菜的餐廳,或許打著「茶」為招牌並不稀奇,不過喫茶趣的餐點還兼顧養生、輕食的概念,讓人在品嘗美味之餘,還得到營養、健康;尤其將傳統的茶帶入精緻的餐點中,成功打進年輕族群的市場,讓更多不太喝茶的人都能接受,也算是將古老的茶文化帶入另一片商機。........<詳全文>

有機豆奶 安心看得見 / 2008.11.30

在早餐店很常見到羅東鎮農會所推出的豆奶、米奶,其豆香濃郁、溫潤口感讓Nina讚不絕口。........<詳全文>

一餐輕食,溫暖你的胃 / 2008.11.30

冬天真的是個令人擔心的季節,隨著天氣逐漸轉涼,食慾也莫名得旺盛了起來,這時,便利商店也成為”補貨”的最佳場所,但在挑選商品時,食慾及罪惡感的拉鋸戰總是三不五時上演著,直到我看到了這個,「一餐輕食」!........<詳全文>

法式早餐 巴黎風情 / 2008.11.30

一日之計在於晨,無怪乎早起的鳥兒有蟲吃,其實兩句話沒有什麼關係...,但對於像Victor這樣愛吃的人,尤其特別愛吃早餐的人而言可是很有意義!所以早餐總是需要好好規劃才不會影響到一天的心情。那早餐該吃些什麼呢?對我而言有幾項要求是一定的:新鮮生菜、水果和一杯好茶,因此平日雖然忙碌但早餐絕對要花時間仔細品嚐。........<詳全文>

傳統豆花新吃法 - 豆奶酪 / 2008.11.28

對豆花一向很挑剔的Nina,對於御饌豆花的美味早有耳聞,尤其對於這樣傳統的甜品,也能有創新的吃法特別感到興趣,上網蒐集了一下關於御饌豆花的資訊,才發現不只是好吃、創新,甚至在製作上,也有相當的品質堅持........<詳全文>

Bagel’s Taipei life / 2008.11.28

漸漸有許多人將午餐或晚餐,以較清淡的食物代替原本的中式料理,為了自己的身體,注意起食物攝取的熱量、營養成分,”貝果”最近很受大家歡迎,也是由於它很符合現代人的飲食原則。這間餐廳開設在台北街頭,讓台北多了一絲異國風味,裡頭的料理都不是大魚大肉,都是經過挑選過的雜糧麵包、貝果,餐廳氣氛又很快樂,所以很受大家歡迎,推薦給大家這麼一個好地方!........<詳全文>

冬季飲食之道 天人合一? / 2008.11.28

一直想說,冬天絕對是吃冰淇淋的好時機!因為台灣冬天不下雪,所以可以吃冰淇淋轉換氛圍;因為冬天很冷,冰淇淋融化沒有那麼快;因為冬天穿比較多,所以吃再多冰淇淋也看不出來胖了...。說到這我就突然想到之前看旅遊節目介紹到韓國人冬季飲食習慣,真的和我們亞洲人很不同呢!因為韓國人冬天可是不吃熱食的,至於這是為什麼呢?........<詳全文>

共同推動無基改理念 / 2008.11.28

基因改造的產品品琳瑯滿目,但「基因改造的食品安全嗎 ?」許多民眾對此抱有相當大的疑慮。食品基因改造後, 也許成品降低了,營養提高了,口感豐富了,但是在這些 美好的背後,潛藏的是多麼令人懼怕的危機?........<詳全文>

雜糧精神 / 2008.11.28

上到處都是輕食餐廳,剎那間冒出這麼多數量,有多少老闆是真心認為這些輕食能對人體有益?所以許多消費者才會受騙上當,買了一個打著健康、輕食名號的食物,回到家才發現原來加上了許多人工添加物,所以一定要推薦用心、實在的產品給大家認識!........<詳全文>


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