一直想說，冬天絕對是吃冰淇淋的好時機！因為台灣冬天不下雪，所以可以吃冰淇淋轉換氛圍；因為冬天很冷，冰淇淋融化沒有那麼快；因為冬天穿比較多，所以吃再多冰淇淋也看不出來胖了...。說到這我就突然想到之前看旅遊節目介紹到韓國人冬季飲食習慣，真的和我們亞洲人很不同呢！因為韓國人冬天可是不吃熱食的，至於這是為什麼呢？
為什麼韓國人喜歡和季節反著吃呢？韓國人認為，這才是順應氣候變化的飲食方法。因為冬季天氣寒冷，如果進食過於燥熱的食物，使人體內的溫度與環境的溫度相差過大，反而容易患感冒等疾病；同理，夏季貿然用冰冷的食物降低體溫求得一時的清涼快感，也不可取。
韓國傳統醫學有「天人合一」的理論，也就是人體內的小環境要與自然界的大環境相協調，才能使人更順應自然界的變化，增加人體對外界不利影響的抵抗力。這也是他們喜歡冬天吃冷的食物，夏天吃熱的食物的原因之一。(以上轉載自「大紀元時報-台灣版-電子報 2007/07/04」)
不過，專家提醒，這種吃法不一定適合亞熱帶人的腸胃。尤其是冬天，冷食吃多了容易引起胃部不適，會增加胃酸分泌，導致胃脹噁心。因此，即使你很喜歡吃韓國料理，也不要輕易模仿。(轉載自食療網)
仔細想想，到歐洲國家最該品嚐的甜品就是冰淇淋，因為當地的冰淇淋成分夠天然所以非常好吃，不論夏冬都要來上一球，加上飲食習慣上也是以冷食為主；綜合以上，我想冬天吃冰淇淋可是越來越有道理了！
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