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暖身湯---白胡椒蘿蔔豆漿湯

蘋果日報/郭安妮、攝影 陳逸宏、葉仁傑

白胡椒粒有暖腸胃、去濕寒的功效,味道又比黑胡椒辛辣,可幫助排汗,達活血效果。白胡椒性熱,加入涼性的蘿蔔可中和、順氣。

作法:
1. 用湯勺背面或菜刀刀背將白胡椒粒壓碎,放入茶包袋。
2. 豆漿用中火煮滾,放入胡椒包,小火煮5分鐘。
3. 加入白蘿蔔條以大火煮滾後用小火燉30分鐘。
4. 白胡椒搭配香濃滑順的豆漿,喝了全身溫暖又有飽足感。


(以上內容參考引用 蘋果日報/郭安妮、攝影  陳逸宏、葉仁傑 http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33865753/IssueID/20111206,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

白胡椒蘿蔔豆漿湯

    材料
  1. 白胡椒粒1大匙
    無糖豆漿1000c.c
    白蘿蔔1根切條
    大骨高湯或海帶高湯1碗(約200c.c)
    茶包袋
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