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【營養易食系列】山藥豆腐

蘋果日報

作法:
1. 準備:山藥去皮磨泥
2. 吉利丁以冰水泡軟,取出瀝乾,以隔水加熱方式煮融
3. 加山藥泥拌勻,倒入容器,放涼後冷藏2小時
4. 切塊淋醬油、搭配海膽品嘗


(以上內容參考引用 蘋果日報 http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33753276/IssueID/20111021,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

山藥豆腐

    材料
  1. 山藥400克
    吉利丁片6片
    柴魚醬油適量
    海膽或鮭魚卵適量 
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