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益母草

樂活營養師編輯群

益母草為唇型科植物益母草的地上部分,並於夏季莖葉茂盛尚未開花時採割。含有益母草鹼、水蘇鹼、益母草定等多種生物鹼及苯甲酸、多量氯化鉀、月桂酸、維生素等黃酮類物質。

益母草可以活血去瘀,常用於治療婦科疾病。現代藥理研究證實,益母草具有促進子宮興奮的作用,另外還有抗腎上腺素作用。

益母草陰虛血少者忌用。加工時,不宜用水浸泡,以免影響藥效。

樂活營養師小叮嚀:益母草以質地嫩、顏色黃綠、葉多者為佳,質老、枯黃、無葉者則不可供藥用。

 

 

 

(以上內容參考引用 《中藥材食療事典》康鑑文化,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

益母草

    營養素
  1. 益母草鹼、水蘇鹼、苯甲酸、月桂酸
    益處
  1. 活血去瘀
    注意事項(禁忌)
  1. 陰虛血少者忌用

 

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