柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
600 大卡年菜食譜 低卡高纖素喜迎春 / 2011.01.28
劉玉來 營養師
素食一向給人油膩、高熱量的印象， 過年時節更有可能在節慶氣氛下大吃大喝，而疾病往往就這樣吃出來了！所以，過年時節，如何兼顧健康又不失年味，如何製作低熱量的年節飲食，對一般家庭主婦可能是問題，對上班族的媽媽們就更頭痛了。........<詳全文>
痛風患者 也能吃豆製品 / 2010.06.13
高普林食物一向是痛風患者的禁忌，現在有研究顯示，豆製品及高普林蔬菜不僅不會增加痛風發作，維生素C食物、少量紅酒及適量低脂乳品，還具有降低尿酸的效果。........<詳全文>
真的有吃不胖的油嗎？ / 2010.06.09
談到脂肪，大家馬上會聯想到油脂及肥胖，最近市面出現一種不會胖的油，它到底是什麼油？真的不會胖嗎？........<詳全文>
排毒火鍋陪你輕食加「植化素」保健康 / 2009.01.30
植化素是什麼呢？其實是不同顏色的蔬果存在的色素，像類黃酮類、類胡蘿蔔素、酚酸類、有機硫化物、以及其他檸檬苦素、皂素的物質，它可以說是彩繪健康的大師，它化身在火鍋中、化身在年夜菜中，讓身體找回活力；就讓我們來看看，平常想吃火鍋時，可以準備哪些食材料理呢？........<詳全文>
劉玉來