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消除疲勞的飲食

謝宜芳 營養師

您是否覺得整天疲勞、睡不飽、無精打采呢?

短期疲勞可能是一種疾病的徵兆或是工作過量及缺乏睡眠,有疲勞的現象表示身體要休息了,解決短期疲勞最好的方法是睡覺、休息及多吃健康的飲食。


吃不對也會加速疲勞

1.長期吃太多的咖啡因和酒也會引起疲勞症狀,雖然咖啡因會讓您短期間會振奮一下,但長期下去,就如同蠟燭燃燒樣,把身體的精力燒完了只會更疲勞。
2.甜食、高糖飲料、蛋糕等,這些食物會讓血糖不穩定,血糖不穩定也會有疲勞的症狀產生。

3.不當的減肥餐,造成營養素攝取不均衡也會有疲勞的症狀產生。


解決之道--.健康均衡的飲食

1.多吃含複合性碳水化合物的食物:糙米、全麥麵包、雜糧麵包等。
2.多補充維生素B12、葉酸、鐵等]為這些營養素能維持健康的紅血球。

富含維生素B12的食物有:文蛤、小魚干、牡蠣、豬肝、鮭魚、四破魚、秋刀魚等。

富含葉酸的食物:有小麥胚芽、深綠色蔬菜(如:菠菜、蘆筍、綠花菜、芥菜)、黃豆、雞肝等。

富含鐵多的食物有:黑糖、黑芝麻、蚵仔乾、枸杞、紅莧菜、紅豆、黑豆等。

3.多吃抗氧化的營養素,如:維生素C、E。

富含維生素C的食物有:甜椒、綠豆芽、奇異果、蕃石榴、木瓜、花椰菜、蕃茄

富含維生素E的食物有:葵瓜子、芝麻醬、花生醬、小麥胚芽、松子等

4.多吃含鋅、鎂等食物

富含鋅的食物有:牡蠣、南瓜子、葵瓜子、松子、腰果等。

富含鎂的食物有:南瓜子、葵瓜子、深綠色蔬菜等。


此外運動也是很好的方法,定期到戶外呼吸新鮮的空氣也能幫您揮別疲勞。

 

 


(以上內容參考引用 振興復健醫學中心全球資訊網 謝宜芳營養師 專文,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

謝宜芳

    學歷
  1. 台北醫學院保健營養學系畢業
  2. 輔仁大學食品營養學研究所畢業
    經歷
  1. 長庚醫院新陳代謝科(糖尿病中心營養師)
  2. 日商明治乳業營養顧問及營養課主任
    專長
  1. 糖尿病營養研究
  2. 抗老化、美膚營養研究
  3. 生機飲食
  4. 減重營養研究
    著作
  1. 素食營養,健康素得來 華視文化出版
營養師文章
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