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葡萄酒加奶酪減肥法瘦身效果好

謝宜芳 營養師

最近在我國台灣地區很流行一種燃脂方法,兩大主角:葡萄酒+奶酪,就是晚餐時喝一小杯50毫升的葡萄酒,再配上一到兩片奶酪。據台灣《康健》雜誌報道,很多女孩嘗試了這種方法後,燃燒腰腹和臀部脂肪的效果很不錯,有人說比蘋果減肥法減起來還要輕鬆和健康。

聽起來不可思議,但葡萄酒和奶酪可都是燃燒脂肪的食物。台灣振興醫學中心營養師謝宜芳指出,雖然這兩種食物在人們印象中都屬於“能量食物”,但奶酪中所含的中短鏈脂肪酸、蛋白質及鈣質等,卻能有效促進新陳代謝,提高甲狀腺功能,以達到燃燒脂肪效用;紅酒含酒精、酪氨酸等成分,產熱效果好,同樣能促進新陳代謝,且熱量不會被人體儲存;這兩種食物配合在一起,就可以達到提高代謝率、燃燒脂肪。

另外,也有研究顯示,每天攝取足量的鈣質就可以幫助控制體重,低脂高鈣的奶酪成分與母乳比例接近,外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收,其中的蛋白質經過發酵而產生的短鏈胺基酸,還可提升人體的代謝率。

謝宜芳營養師建議,葡萄酒加奶酪減肥法如能配上平時飲食的控制,瘦身效果會更好,奶酪和葡萄酒都具有產熱作用,還可讓血糖上升,1~2片奶酪加葡萄酒,熱量很低,才129卡,又加上飲食的控制,就更容易減重。

 

更多精彩內容請看中國新聞網

 

 

 

(以上內容參考引用 中國新聞網  http://big5.chinanews.com.cn:89/jk/mrss/news/2008/07-08/1305532.shtml,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

謝宜芳

    學歷
  1. 台北醫學院保健營養學系畢業
  2. 輔仁大學食品營養學研究所畢業
    經歷
  1. 長庚醫院新陳代謝科(糖尿病中心營養師)
  2. 日商明治乳業營養顧問及營養課主任
    專長
  1. 糖尿病營養研究
  2. 抗老化、美膚營養研究
  3. 生機飲食
  4. 減重營養研究
    著作
  1. 素食營養,健康素得來 華視文化出版
營養師文章
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