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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

台灣基層診所首度糖尿病照護大普查 成果揭曉! 5成糖友血糖達標,4成合併腎功能併發症!糖友謹「腎」留「心」! 台灣基層糖尿病協會推出「及時篩、腎心安」計畫 助糖友遠離洗腎危機!

中央健保署的統計資料指出,有接近四成的糖尿病患都在基層診所就診與治療,台灣基層糖尿病協會理事長李洮俊醫師表示,根.......<詳全文>

熱量 搜尋 熱門 結果約 433 個,以下為 401-410 個

QQ蒟蒻粽

署立金門醫院

每顆QQ蒟蒻粽相當於3份主食類(相當於一碗八分滿的乾飯)、一份蛋豆魚肉類0.5油脂類, 蒟蒻含有水溶性膳食纖維,是低熱量食物,食用時可增加咀嚼的口感及飽足感。........

台北新菜色-食材玩色彩 春夏皆清爽

中國時報

隨著夏天的腳步逼近,Afternoon TEA近日大幅更動菜單,收起厚重感的焗烤類和溫熱甜點,日籍主廚岩井康次郎特地來台,推薦他在炎炎夏日中,專為女性顧客量身打造的各式清爽義大利麵和冰品。........

胃隔間術後常見的營養問題

曾靜娥營養師 /一般外科主任 黃銘德 /李威傑副院長(恩主公醫院營養醫療小組)

胃隔間手術是將胃部空間加以限制,以防止食物過度攝取及吸收來達到減重目的,至於術後難以避免的營養素流失與不足,可經由飲食與補充含高劑量維生素B12、鐵、葉酸的綜合維他命及礦物質來改善營養狀態。........

飲食保健無假期

賴玉釧 營養師

想起往年在春節過後,營養師在門診與病患間常出現的對話如下,營養師:「你最近變胖了,血脂肪也變高囉!」患者的答案往往是:「...過年前後應酬聚會很多,很難控制,而且家裡還剩很多零食、瓜子,想說不要浪費,每天都拿出來吃」。對於一般人來說,最擔心的健康問題就是變胖,然而對於慢性病患,特別是高血壓、高血糖、高血脂的「三高族群」,飲食方面稍不注意,再加上體重增加,將使問題雪上加霜。........

醫院飲食知多少?談膳食療養的重要性

姜貴明 營養師

飲食習慣因人而異,長期的營養不均衡或食物攝取不當,常常會導致疾病、或增加疾病的嚴重性進而影響治療的效果。如長期吃的太鹹,容易引起血壓高,進而增加心臟、血管、腎臟的負擔;對於一些經常吃高脂肪食物的人,對身體的影響長期累積下來不只有膽固醇、三酸甘油酯過高的憂慮,肥胖、關節炎、中風的機率也會高於一般人;也有研究指出,高脂肪飲食與乳癌、結腸直腸癌、前列腺癌和子宮內膜癌等的罹患率有密切的關係,由此可知正確攝食的重要性。........

減肥外食輕鬆吃~早餐篇2_豆漿饅頭類早餐店

劉素櫻 營養師

如果說美而美早餐店是西式早餐的代表的話,豆漿饅頭類早餐店可說是中式早餐的代表。在台灣,除了最常見的永和豆漿早餐店外,還有很多類似的小攤販,例如只賣飯糰的小販,或是推著推車,靠個圓煎盤,從蘿蔔糕,蛋餅,賣到烤三明治(事實上吐司是用煎的處理,而非用烤的處理)的綜合小攤販。........

減肥外食輕鬆吃~早餐篇1_美而美類早餐店

劉素櫻 營養師

老實說,我覺得台灣實在是美食寶島,不只午餐或晚餐種類豐富,連早餐的選擇也相當多。幾年前曾去香港出差,發現他們食物的選擇實在很貧乏,早餐多半是港式那種很油膩的茶餐廳早餐,或魚蛋麵等典型香港的食物,想找三明治店這類餐廳還找了半天,很多地方還看不到ㄋ~*_*,不像台灣,早餐種類豐富,店家之多,幾乎一條街就可找到很多家賣吃的,從包子煎包類、蚵仔麵線類的小店,到油飯炒米粉、廣東粥、飯糰類的攤販,到美而美複合式三明治早餐店等,種類多得實在沒話說,講到吃,ㄞ~還是台灣好。........

吃得健康 粽子少放肥肉蛋黃

黃玉如

署立彰化醫院營養室主任黃玉如說,醫院特別設計香椿蒟蒻五穀粽,讓民眾吃得健康,主要的食材有五穀米和長糯米,佐料有吐魠魚、香椿、蒟蒻、干貝、香菇、筍丁等,含有粗纖維質、維生素C、胡蘿蔔素及大量的鈣、鎂、鈉等,具有抗氧化和抗癌的效果。........

飲食有注意就不會『痛』起來發『風』

邱懿慧 營養師

什麼是尿酸指數過高呢??即是因身體的〝普林〞代謝異常所造成體內尿酸排泄不出而蓄積在體內,等到一定量時即會結晶化而沉積在身體的關節或其他器官,造成關節痛、腫脹及變形。我的病人形容〝痛起來會發瘋的就是痛風啦〞。所以有糖尿病合併痛風的病人飲食應該要注意哪些呢?........

高醣無礙減重 哈佛大學證實

中國時報

【諶悠文/綜合報導】 坊間各種飲食減肥法,哪種效果最佳,眾說紛紜。美國哈佛大學公共衛生學院及「潘寧頓生物醫學中心」(Pennington Biomedical Research Center)測試時下流行的四種飲食法高碳水化合物(高醣)、高脂、低脂及高蛋白質,發現不管吃什麼食物,減重關鍵在於減少熱量的攝取。A10........


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