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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

台灣基層診所首度糖尿病照護大普查 成果揭曉! 5成糖友血糖達標,4成合併腎功能併發症!糖友謹「腎」留「心」! 台灣基層糖尿病協會推出「及時篩、腎心安」計畫 助糖友遠離洗腎危機!

中央健保署的統計資料指出,有接近四成的糖尿病患都在基層診所就診與治療,台灣基層糖尿病協會理事長李洮俊醫師表示,根.......<詳全文>

對抗豔陽 飲食有方法 / 2011.08.26

劉怡里 營養師

根據行政院環保署監測,7、8月是全年紫外線最高月分,除了塗抹防曬產品外,營養師劉怡里表示,多吃富含維生素C的水果如奇異果、芭樂,有助皮膚美白,抑制酪胺酸活性、減少黑色素生成........<詳全文>

夏日減重 輕食聰明吃 / 2011.08.19

劉怡里 營養師

為了在盛夏展現窈窕身材,不少減重者選擇吃涼麵、沙拉等輕食取代正餐,但營養師劉怡里表示,天天單吃涼麵或沙拉易讓營養不均,且醬汁或配料選錯,如涼麵加過多芝麻醬或吃以馬鈴薯泥為主的沙拉等,熱量仍會過高........<詳全文>

零卡低卡點心 藏健康隱憂 / 2011.08.02

劉怡里 營養師

進入夏天,零卡汽水、茶飲、果凍或低卡餐包,因訴求不會發胖受到減重族青睞,營養師劉怡里提醒,別被零熱量、低卡或寒天等字眼迷惑,寒天、蒟蒻等低卡食材鈉含量高,吃多易水腫、血壓升高........<詳全文>

香蕉磷含量稍高過攝可能排擠鈣影響骨折復原 / 2010.12.21

劉怡里 營養師

骨骼疾病患者多吃香蕉,容易惡化病情?台安醫院營養師劉怡里表示,香蕉是一種高鉀水果,磷含量稍高,磷攝取過多會排擠到鈣,導致體內鈣質減少。部分骨折患者對香蕉比較敏感,香蕉吃多了可能不利復原。........<詳全文>

減肥只吃菜反增重? 營養失衡代謝慢 / 2010.10.12

劉怡里 營養師

減肥吃青菜,可能會讓你越減肥越肥!根據一名中醫診所院長,研究發現不少民眾採取所謂「低熱量」減肥法,只攝取青菜,結果反而變胖,營養師表示,因為只吃青菜,會讓身體代謝速度變慢,一但恢復正常飲食,或是多吃ㄧ點,反而就會變胖,提醒想要受身的民眾,營養均衡加上運動,才是根本之道。........<詳全文>

蜂膠防感冒?保健食品不能當藥吃 / 2010.09.15

劉怡里 營養師

蜂膠可以預防感冒嗎?台安醫院預防醫學部營養師劉怡里表示,有些研究發現,蜂膠有助抗菌、殺菌,多少可幫助預防小感冒、細菌性感冒,不過對病毒性感冒效果不彰。營養師強調,若生病還是得看醫師、吃藥,蜂膠只是「保健食品」,千萬不能當作藥品使用。........<詳全文>


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劉怡里

    學歷
  1. 台北醫學大學 保健營養學系 研究所畢
    經歷
  1. 現職臺安醫院預防醫學事業部 營養師
    專長
  1. 婦女體重控制班、代謝享瘦班、減重營養門診諮詢、兒童營養門診諮詢、成人疾病營養諮詢

 

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