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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

少油更健康 / 2009.06.08

祁明華 營養師

臺灣近幾十年經濟繁榮,民眾的攝取量日漸過剩,導致罹患心血管疾病的人愈來愈多,年齡層也愈趨下降,這是預防醫學的一大隱憂,最近衛生署繼推廣「體重控制」之後,再推廣「減少油脂」之活動,並以聖石傳說之布袋戲男主角傲笑紅塵,為「別再加油」海報中的主角,告訴國人最新用油之觀念,無非是希望國人改變飲食習慣和生活型態,以降低心血管疾的罹患率。........<詳全文>

產婦之營養 / 2009.06.02

祁明華 營養師

廿一世紀的台灣,由於社會形式的改變,工業發達,經濟繁榮,職業婦女愈來愈多,而親自授乳的婦女卻愈來愈少,使得奶粉的產銷量大增,然而母乳才是新生兒最佳的天然食品,產婦最好以母乳哺育自己的寶寶,但有些婦女因職業或某些原因無法親自哺乳,只好以牛奶取代之,故產婦可因產後哺乳或不哺乳兩種情形,而有不同的營養需要量。........<詳全文>

懷孕期的營養 / 2009.06.02

祁明華 營養師

懷孕期之營養要如何注意,可算是老問題了,但是大多數的人,往往等到懷孕後,才想起「營養」的問題,其實生命的締造與孕育,並非在得知”有喜了”之後才開始,而是在懷之前就應加以注意營養的攝取,如果孕婦在懷孕前就具有良好的飲食習慣,(也就是營養狀況不錯),只需將飲食的量稍加調整,便可適應懷孕期之營養需要了。........<詳全文>

學童期的營養 / 2009.06.02

祁明華 營養師

學童期是指六~十二歲小學階段的兒童而言,兒童是國家未來的主人翁,因正逢生長發育時期,故飲食要特別注意營養的均衡,有關飲食須知為:........<詳全文>

青春期的營養 / 2009.06.01

祁明華 營養師

所謂青春期乃指13~19歲的青少年而言,也就是國中、高中的學生階段,由於青春期的生長速度,在人的一生僅次於嬰兒期,除了身高、體重的急驟增加外,最明顯地是生殖系統的成熟與第二性徵的出現,女孩子的發育較男孩子早約二~三年。........<詳全文>

嬰兒期的營養 / 2009.06.01

祁明華 營養師

嬰兒乃指出生滿一周歲的寶寶而言,因其具有下列幾項生理特點,故嬰兒期之營養需要量和幼兒及成人都不相同........<詳全文>


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祁明華

    學歷
  1. 靜宜大學食品營養系畢業
    經歷
  1. 行政院衛生署花蓮醫院營養師
    專長
  1. 糖尿病營養諮詢
  2. 體重控制營養諮詢
  3. 血液透析營養諮詢
  4. 各種疾病營養諮詢


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