郭婕營養師給讀者的一段話
懂得如何吃不但能使你符合營養需求，還讓你順利完成運動訓練計劃。不論是藉由運動保持身材，自我訓練達到體能高峰，或定期參與體育比賽，都必須有良好的營養作為基礎，以達成功。只要聰明的選擇食物的類型、數量的多寡及攝取食物的時間，就能使你達到最佳狀態。很多人在運動後不吃任何東西，認為可以減肥，但其實這是錯誤的觀念，除非你是在晚上十點運動，運動後立刻睡覺，否則若是在上午或下午運動後，應聰明補充食物，替身體加油，使組織細胞更具優越的功能性，否則只會換來疲倦感。
在運動後，愈快補充 (運動後15分鐘內) 小點心對身體的恢復愈有效，記得不是大餐哦! 運動後可藉由攝取3~6克的必需胺基酸來促進體內蛋白質的合成，這可由攝取10~20克高品質的蛋白質中獲得。而富含碳水化合物之飲品是液體養分補給的首選，包括運動飲料、果汁，而低脂牛奶、營養燕麥棒等則同時含有豐富碳水化合物及蛋白質，可以加速身體修復。以下提供六十公斤成人的運動後恢復期補給點心範例。
運動後恢復期的補給點心 (約提供60克碳水化合物及10克蛋白質)：
500毫升 低脂牛奶
0.5杯 (120ml) 低脂牛奶和1.5~2杯玉米片
200克低脂優格或300毫升調味乳搭配一燕麥穀條
250毫升運動飲料搭配一高蛋白運動營養棒
一份瘦雞肉起司三明治搭配一個水果
一份水果沙拉搭配一杯200克低脂水果優格