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涼拌青木瓜

小綺食譜網

 作法:

1.青木瓜、紅蘿蔔洗淨後去皮切絲,番茄切片備用

2.將蒜頭和先汆燙再過冷水的蝦米放入臼中搗碎後,加入花生稍微再搗一下,但不要把花生搗太碎

3.再加入魚露、酸子醬、泰式甜辣醬,一起攪拌至椰糖融化均勻後,再放入蕃茄、紅蘿蔔、青木瓜拌勻,加入檸檬汁拌勻,即可完成

 

 

 

(以上內容參考引用  小綺食譜網 ,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

涼拌青木瓜

    材料
  1. 青木瓜250克
  2. 小蕃茄50克
  3. 紅蘿蔔50克
  4. 蝦米20克
  5. 花生30克
  6. 蒜頭10克
    調味料
  1. 魚露2小匙
  2. 酸子醬1茶匙
  3. 泰式甜辣醬4大匙
  4. 檸檬汁2大匙

 

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