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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

蔡淑敏 /亞東醫院總營養師 蔡淑敏 / ★個人文章總覽頁

預防三高 飲食有撇步

『三高』這個代名詞,近年來已經在國內風行了好一陣子,但別誤會這可不是薪水高、學歷高、身材高的Mr. right所應具備的條件,更不是第三號高速公路喔,它可.......<詳全文>

蔣瑜 /蔣瑜 營養師 / ★個人文章總覽頁

大家一起來找”油”!

為什麼要找油呢?我們都知道「糖、鹽、油」是食物美味的來源,但是高糖、高油、重口味的美食背後,往往躲藏著慢性疾病的陰影。肥胖尤其是許多慢性病的肇因。當.......<詳全文>

吳意真 /羅東博愛醫院營養室 吳意真 營養師 / ★個人文章總覽頁

市面多種食用油如何選擇?

一般建議三類的脂肪酸應均衡攝取,「單元不飽和脂肪酸」:「多元不飽和脂肪酸」:「飽和脂肪酸」的比例大致為1:1:1,而有益心血管的單元不飽和脂肪可以增加.......<詳全文>

曾麗鳳 /彰化基督教醫院 營養師 曾麗鳳 / ★個人文章總覽頁

夏日清涼食譜

炎炎夏日,艷陽高照,烈日的火球下,使人們心浮氣躁,汗如雨下,即使有熱噴噴的美食,也難引起人們的食慾,在這氣溫節節高升的夏季,也是食慾最差的季節,如何.......<詳全文>

蘇珮琪 /成大醫院 蘇珮琪 營養師 / ★個人文章總覽頁

心血管疾病之飲食保健

大部分罹患心血管相關疾病者當聽到需「飲食控制」時,直覺地認為這種飲食一定會很難吃,不僅難以接受甚至予以排斥,其實要藉由飲食拒絕肥胖、控制體重、控制血.......<詳全文>


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