不吃肉、飲食清淡 還是高血脂!
麗妤美臨床營養專科臨床營養師 廖魁隆
奇怪!我都非常注意自己飲食,而「顧血路」的保健食品都有在吃,血脂還是「高高再上」。營養門診常見對於自己「飲食限制」嚴格自律的患者,不敢相信自己的血液檢查報告。
根據流行病學之統計,血脂濃度超過正常範圍越多,得到心血管疾病的機率隨之上升;急性的心血管疾病發生,如中風、心肌梗塞等有蠻高的死亡率與嚴重後遺症,慢性之心血管疾病(如:高血壓、心臟病等)則會造成器官功能喪失與損害,而在腦血管疾病與心血管疾病是國人十大死因的二、三名,國人需要有正確之防治觀念。........