田雞含有礦物質鈣和磷，對保護骨質、促進成長很有幫助；又含有鋅、硒等微量元素，及維生素E等抗氧化物，能潤澤肌膚。
田雞的肉質細嫩、味道鮮美，含有豐富蛋白質、維生素、礦物質和少量脂肪，有甘溫益氣、滋陰降火、補虛利水的作用。適合身體虛弱、高血壓患者，及水腫、產後無乳、神經衰弱、小便不利的患者食用。
白菜中含有豐富的維他命C，會使田雞含有的優質蛋白質變性，降低田雞的營養價值。可搭配豆苗一起食用，促進人體新陳代謝；也能與青椒搭配，可以提高身體抵抗力。
(以上內容參考引用：
1.《醫生沒教的1001飲食宜忌》漢宇「精緻生活」編輯群
2.《吃對食物健康100分》康鑑文化
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