搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

什錦炒寧波年糕

農委會網站

做法

  1. 墨魚切花,瘦肉切絲,用酒、薑、蔥醃泡二十分鐘,火腿切絲,香菇泡軟切絲,小黃瓜切片,筍、胡蘿蔔煮熟切片,寧波年糕切長條。
  2. 起油鍋,炒香火腿,並將瘦肉炒熟,再加入墨魚、筍片、胡蘿蔔片、小黃瓜同炒,起鍋備用。
  3. 起油鍋,將蔥、薑、蝦米爆香,加高湯半碗,再加入寧波年糕同炒,將2料加入並加調味料拌炒均勻即得。

 

營養素含量

  • 熱量 2091 Cal
  • 蛋白質 77 g
  • 脂質 72.2 g
  • 醣類 287.1 g
  • 纖維 3.4 g
  • 灰質 15.6 g
  • 340 mg
  • 1464 mg
  • 11.4 mg
  • 維生素B1 1.44 mg
  • 維生素B2 1 mg

 

(以上內容參考引用 農委會網站 ,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

什錦炒寧波年糕

    材料(4人份)
  1. 寧波年糕1斤
  2. 墨魚2兩
  3. 蝦米半兩
  4. 火腿2兩
  5. 瘦肉2兩
  6. 香菇1朵
  7. 胡蘿蔔2兩
  8. 筍2兩
  9. 小黃瓜2兩
  10. 蔥2支
  11. 薑2片
  12. 玉米筍3支
    調味料
  1. 鹽1小匙
  2. 味精1/4小匙
  3. 酒1大匙
  4. 麻油1/4小匙
  5. 太白粉2大匙
  6. 胡椒少許
營養師文章
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.