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【健康消暑涼菜系列】酪梨蔬菜沙拉

食譜大全

作法:
1. 所有材料洗淨,生菜掰小塊;紅椒、青椒、黃椒、洋蔥都切成圈;酪梨去皮切小塊,或者用勺子舀成小塊~(除了拌沙拉,還可以用來抹麵包,或者做面膜。麵包切片烤到表皮焦脆,再抹上一層酪梨就好了~還可以和牛奶蜂蜜打在一起喝。)

2. 再調一份拌沙拉的醬汁:蛋黃醬+黑胡椒碎+鹽+橄欖油 +法香碎,拌勻就好。

3. 在大容器裡鋪上一層生菜,然後是彩椒圈,再來是酪梨,最後擺上洋蔥圈,澆上調好的蛋黃醬就可以上桌了,吃時拌勻~


(以上內容參考引用 食譜大全 http://食譜大全.com/article/西式料理/酪梨蔬菜沙拉食譜.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

酪梨蔬菜沙拉

    材料
  1. 熟透的酪梨 1個
    洋蔥    少許
    紅椒    半個
    青椒    半個
    黃椒    半個
    生菜葉   適量
    調味料
  1. 蛋黃醬  適量
    黑胡椒碎 少許
    橄欖油  少許
    鹽    少許
    法香碎  少許 
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