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【優雅玩廚】一次搞定!料理步驟更簡單,樂趣就越多

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電影「美味關係」中,茱莉亞‧柴爾德(Julia Child)在法國藍帶餐飲學院學做菜,其中一幕是她努力練習將洋蔥切薄片和碎.......<詳全文>

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

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3年前的平日,跑去找在銀行上班的朋友閒聊。由於朋友是櫃台行員,又在超忙碌的分行上班,因此抽屜內的巧克力、糖果和餅.......<詳全文>

過年胖一圈,開工更疲累?國際研究報告:補氣消疲勞必吃它

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簡單的飲食祕技,讓你不再「脂」高氣昂! / 2009.03.09

邱敏甄 營養師

高血脂症就是指在血液中的三酸甘油脂或膽固醇值過高,也是一般仿間常聽到的“血濁”。由於脂肪堆積在血管內,使血管壁變厚,失去彈性,而產生動脈硬化的現象。一般正常飲食後大約30分鐘至一小時,體內血脂便會開始升高,正常的血脂值通常是在150mg/dl以下,若是檢驗結果在150~300mg/dl左右,就要開始控制飲食-特別是減少油脂類和醣類的攝取。........<詳全文>


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邱敏甄

    學歷
  1. 輔仁大學食品營養學系營養組畢
    經歷
  1. 奇美醫學中心營養師
    專長
  1. 團膳管理、臨床營養照護與諮詢


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