中秋節過後天氣將漸漸轉涼，許多民眾會趁此時燉熬中藥進補，不過可得小心「秋涼急進補 喉嚨乾皮膚癢」等問題，其實秋天要讓身體變得更加健壯，不妨多吃秋天當令的豐富蔬果，除了新鮮也是最好的保養食物哦！

秋天這個時節由於溫差大，氣候較為乾燥，皮膚水分容易流失，造成皮膚癢、咳嗽、喉嚨發炎等症狀，若是免疫力不足就容易被細菌、病毒入侵而感冒、氣喘、舊疾復發等。因此在食物的選擇上應該以濕潤、水份多、易消化吸收為主，不需要花費大錢買高檔魚翅燕窩，秋季蔬果就是很好的選擇：

1.南瓜
每年秋天盛產的南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，磷、鈣、鎂、鋅等微量元素，可提高免疫力、膳食纖維也可使排便順暢。南瓜蒸熟後軟綿容易入口，老人小孩都很適合。此外，南瓜可以控制血糖升高，對糖尿病患是很好的食物。

2.梨子
含有醣類、膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果膠等營養素。在中醫上有潤肺止咳、清熱解毒等功效，對秋天引發的乾咳、口渴和便秘有不錯的效果，而其所含的營養素－鉀，可調節血壓、水溶性纖維果膠，則可降低膽固醇等，也是不可錯過的秋季水果。

3.柿子
柿子所含的維生素C和糖分，比起一般水果高1~2倍。但成份中有單寧酸，空腹吃容易與胃酸凝結成塊，因此腸蠕動不好的人不宜多吃。

4.柑橘
橘子含有多種有機酸和維生素，對新陳代謝、老年人心肺功能十分有益，對想要美麗健康的女性來說，其豐富的維生素C和類胡蘿蔔素等抗氧化物質，可以抗老防癌，和橘子外的橘絡一起食用可以促進腸胃蠕動。

5.百合
百合是中醫師推薦適合於秋天進行涼補的食材，其潤肺養顏，並有止咳、鎮靜安神的效果。可將百合煮熟後加冰糖或蜂蜜食用，或在煮粥時加入同煮。

6.銀耳
銀耳有「長生不老藥」、「延年益壽品」及「菌中之王」等美稱，含多種胺基酸，可生津潤肺、提神補腦、強心等作用，有助於緩解皮膚乾燥、搔癢。可與冰糖一同熬煮，潤肺美容。

秋天食補十分簡單，避免油炸辛辣的上火食物，注意選擇滋潤、好吸收、不會給腸胃帶來負擔的食物，就算不花大錢也可以在乾燥的秋天水噹噹、健康又有元氣囉！

相關文章：
秋季養生注重三養：養肺、養心、養胃
天涼好個秋 當心慢性胃炎發作