準媽咪低GI飲食 不易增重

台灣新生報／記者 蘇湘雲

懷孕女性要如何健康控制體重？愛爾蘭最新研究指出，懷孕女性飲食若能多吃低「升糖指數」（Glycemic Index-GI）食物，有助減少多餘體重，避免產後肥胖問題。........

低GI飲食法 控制體重不易復胖

中國時報／記者 諶悠文

根據美國一項研究，成功甩肉之後採用低脂飲食法可能會復胖，研究人員建議採用「低升糖指數飲食法」（low-glycemic diet），盡量吃不會造成體內血糖快速升高的食物，來控制體重和維持健康。........

聖女番茄高纖低糖 有助於減肥　葡萄升糖指數高 糖尿病患少吃

台視新聞網／記者 陳敏如

許多民眾會靠吃水果減肥，不過您知道哪種水果最健康又最不容易發胖嗎？國內一份研究報告就拿了台灣最常見的18種水果做調查，結果聖女番茄高纖低糖又低GI值，因此最健康﹔水梨第二，富士蘋果第三，至於低纖卻高糖的水果，則是葡萄，龍眼，醫生建議最好淺嚐則止。........

高GI食品易胖又「傷心」　糯米飯居冠

TVBS新聞／記者 陳詩璧

想要吃得健康的民眾，最好能了解，什麼叫食物升糖指數--GI值。意思是食物吃下肚以後，血糖上升快慢的數據；衛生署公佈對照表，發現糯米飯高達132居冠，這比起白米飯還有薯條都還要多。而常攝取這些高GI的食物，營養師說會加速血糖上升，增加體內脂肪堆積，容易增加心血管疾病的風險。........

留意食物GI值 窈窕還可遠離糖尿病

聯合新聞網／記者 劉惠敏

「不吃澱粉、重視熱量，怎麼我還是一路胖」？台灣營養學會理事長王進崑說，很多人不瞭解食物的「升糖指數」（GI），不僅影響人體血糖升降速度，也影響脂肪利用、導致肥胖的關鍵因素。........

減肥飲食秘密大公開

陳紋慧 營養師

目前流行的減肥方法五花八門，就從飲食部分來講，可以歸納出幾類，首先是極低熱量飲食（VLCD），飲食特性是將熱量控制在600大卡以內，坊間盛行的蔬菜湯食譜或利用代餐每日取代2~3餐嚴格控制熱量的減肥方法等，均屬於此類。........

小小黃金豆 讓你健康久久

樂活營養師／記者 趙佳 台北報導

日前營養專家選出七大超級食物，可以預防糖尿病、高血壓、心臟病，讓人越吃越健康，其中包含了大豆、小番茄、苦瓜、橄欖油、芝麻、低脂優格及燕麥。你每天吃了幾種呢？........

升糖指數和健康及對糖尿病的影響

簡武雄 醫師

一般糖尿病的治療強調運動、藥物及營養三方面。在糖尿病飲食方面著重的是醫療性的營養治療，除了適用於糖尿病患者外，也適合於一般大眾，能促進身體的健康和預防疾病。........