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香菇燴芥菜

農委會網站

 

作法:

1.鮮香菇洗淨去蒂切片,里肌肉、芥菜梗切片
2.鮮香菇過油
3.芥菜梗川燙撈起泡冷水
4.里肌肉加入蛋白及太白粉過油備用
5.起油鍋加入鮮香菇、芥菜梗及里肌肉拌炒,加入高湯煮開1分鐘後調味、勾芡起鍋

 

 

 

(以上內容參考引用  農委會網站,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

香菇燴芥菜

    材料
  1. 鮮香菇切絲    8朵
  2. 里肌肉      2兩
  3. 芥菜梗      1株
  4. 太白粉      1茶匙
  5. 蛋白       1個

 

    調味料
  1. 鹽        1/2茶匙

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