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羅宋湯

農委會桃園農業改良場網站

作法:

1.牛腱切3公分方塊,馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、洋蔥分別切滾刀塊。

2.將牛腱放入滾水中燙去血水撈起,放入鍋中加8碗水,以中火煮30分鐘。

3.放下洋蔥,再加入馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄,以小火燉煮15分後調味即可。

 

 

 

 

 

(以上內容參考引用  農委會桃園農業改良場網站 ,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

羅宋湯

    材料
  1. 牛腱        1斤
  2. 馬鈴薯    2個
  3. 胡蘿蔔    1/2條
  4. 番茄     1個
  5. 洋蔥     1個

 

    調味料
  1. 鹽      1茶匙
  2. 番茄醬    2大匙
  3. 醬油     1/2茶匙
  4. 酒      1茶匙

 

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