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什錦菇春捲

農委會網站

作法:

1.1湯匙熱油爆香鮮香菇絲至有香氣後,加入干絲炒勻,並淋下少許醬油炒熟裝盤。

2.1湯匙熱油快炒小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、金針菇並酌量調味後炒勻裝盤。

3.將以上各備妥的材料連同1料一起上桌,用春捲皮捲裹食之。

 

 

 

 

 

 

 

 

(以上內容參考引用  農委會網站 ,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

什錦菇春捲

    材料
  1. 鮮香菇切絲5朵
  2. 干絲5兩
  3. 小黃瓜2條
  4. 金針菇8兩
  5. 蘿蔔絲1/2條
  6. 春捲皮10張
    調味料
  1. 花生粉1小碟
  2. 香菜1小碟
  3. 甜椒醬1小碟
  4. 醬油少許
  5. 鹽少許
  6. 味精少許


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