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蔬果春捲

樂活營養師編輯群

作法:

1.將以上材料洗淨、切絲瀝乾水分備用。
2.春捲皮張開舖平,灑上花生粉,再放入蔬菜及淋上調醬。
3.將春捲皮捲緊( 材料不要一次放太多,春捲皮若破裂再加一張襯底,但皮太厚不好吃) 。
4.其他各種芽菜都可包入春捲中食用,可當正餐或點心。

備註: 花生粉(可用三寶粉代替「小麥胚芽 E、大豆卵磷脂、啤酒酵母」三種混合)

 

 

 

(以上內容參考引用 台中區農情月刊http://tdares.coa.gov.tw/show_monthly.php?id=tdares_tdares_edit_20080519183055,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

蔬果春捲

    材料
  1. 春捲皮6張、 豌豆芽 1 碗 、 苜蓿芽 1 碗 、 高麗菜 2 碗 、 胡蘿蔔 1 碗 、 蘋果絲 1 碗 、 小黃瓜絲 1 碗 、 花生粉 6 大匙
    調味料
  1. 視個人喜好調醬

 

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