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中秋魔菇部落杏鮑菇禮盒 代替月餅當伴手禮

NOWnews/記者 鄧富珍

古今中外,蕈類都是人類重要的食物,食用蕈類多富含蛋白質、礦物質、維生素、幾丁質、纖維素、稀有元素與礦物質,多吃有益健康,調節生理機能,符合現代人追求健康的養生食品,中秋節到了,魔菇部落農場腦筋急轉彎,推出多元化的蕈菇產品,代替月餅當伴手,要大家「健康會嫦娥」。

位於埔心鄉的魔菇部落農場,專業栽種優質菇蕈,今年推出「杏鮑菇丸、杏鮑菇香腸」伴手禮,今年獲得彰化十大伴手禮節慶組第一名。在全民推廣有機、健康、美味的新潮流下,更是別具時代意義。

對大地自然相當重視的蕈優生物科技總經理方世文表示,魔菇農場所栽種的蕈菇,都是高品質新鮮的蕈菇,而均在無塵空間長大培植,將傳統農業專轉型精緻、休閒、知識農業呈現及產品的研發,將高品質、低熱量、豐富養分的新鮮菇蕈產品多元化呈現,是魔菇農場的進行式。

方世文指出,外觀白皙柄粗大富含膳食纖維與特有多醣體的「杏鮑菇」,以香味濃郁似杏仁、味道鮮美如鮑魚而得名,質地細緻滑嫩而Q,營養成分植物性蛋白每100克含19%是人體細胞組織的重要來源,葉酸含量比其他蔬果的營養價值都來得高,低脂、低熱量,是菇類中的佼佼者。

他說,所生產的「杏鮑菇丸」採用特選杏鮑,搭配新鮮甜美高級的魚漿製作而成,飽滿有彈性,滿滿Q嫩多之的杏鮑菇切丁、具有花枝的口感,豐富纖維獨特獨特;而杏鮑菇香腸則是運用上選後腿肉,抽掉40%肥油部分與杏鮑姑切塊結合,口感香味超越傳統香腸,可保持健康體裁,是深受消費者喜愛的主要原因。

其他的優質的菇蕈亦不讓鬚眉,像菇體本身色澤鮮豔、富含多種人體必須營養成分的「粉紅玫瑰菇」、有香菇的外衣且保有杏鮑菇彈性「杏香菇」、含鋅與多醣體等礦物元素最多的「黃金菇」、屬於藥用菇類的「鴻喜菇」、珍珠菇、黑美人菇等重點栽植,對人體健康養生均扮演不同角色,民眾可上網查詢瞭解。


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NOWnews


(以上內容參考引用 NOWnews/記者  鄧富珍 http://www.nownews.com/2010/09/10/11466-2645022.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

魔菇部落農場團圓禮盒

    產品名稱
  1. 團圓禮盒
    哪裡買
  1. 網路電洽
    建議售價
  1. 450元

 

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