搜尋:
搜尋
熱門: 熱量減肥老年人健康女性健康兒童健康上班族健康男性健康有機食品食品安全免疫力
 
大師首選 食品營養標籤

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

一見「酵母」就買來喝的台啤小麥啤酒

前幾天與老媽爬完山後,拖著疲累的身軀到賣場採購水果。進去前才跟老媽說:「人家說很累的時候最容易花錢買平常不需要的.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

黑豆

樂活營養師編輯群

黑豆所含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣等微量元素。

黑豆裡面的維生素A和E點量高過黃豆,能增加免疫力、對骨骼、皮膚都很有幫助,且促進新陳代謝、防止老化;黑豆的中藥酸含量豐富可以搭配著牛奶一起食用,對人體吸收維生素B12很有幫助。

營養小廚獅:紅棗黑豆燉鯉魚
材料:
鯉魚1條(約400克),大棗15克、黑豆30克、生薑10克、蔥10克、花生油18克、鹽8克、紹興酒3克。
做法:
1.將鯉魚處理乾淨,紅棗,黑豆分別用溫水泡透,生薑切絲,蔥捆成把。
2.鍋內燒油,待熱時,下入鯉魚,用小火煮片刻,倒出待用。
3.取燉盎1個,加入鯉魚、紅棗、黑豆、薑絲、蔥把,調入鹽、紹興酒,注入適量清水,加蓋,燉約1.5小時即可食用。(此食譜出醫生沒教的1001飲食宜忌 P.14)

 

 

 

 

(以上內容參考引用:

 1.《營養配對健康加分》蕭千祐著

 2.《排毒專家沒教的1001養生宜忌》國際漢宇

對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

黑豆

    營養素
  1. 蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣
    益處
  1. 幫助人體解毒
  2. 使頭髮變烏黑亮麗
    注意事項(禁忌)
  1. 服中藥者忌食用黑豆

 

營養師文章
延伸閱讀

 
Copyright 2005- Funhit Marketing Co. 請尊重智慧財產權勿任意轉載違者依法必究.