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【優雅玩廚】冬季健康輕鬆補,不容忽視的C營養

【優雅玩廚】冬季健康輕鬆補,不容忽視的C營養

天氣越冷,低溫寒流連番報到,似乎吃鍋補身成為人人的選擇。但許多鍋物,像是薑母鴨、羊肉爐和麻辣鍋,又或者是麻油雞、.......<詳全文>

千萬別倒出來吃的 森永牛奶糖布丁

千萬別倒出來吃的 森永牛奶糖布丁

隨著年紀增長,真的甚少吃牛奶糖了,但最近不知是哪陣風,處處都是牛奶糖口味的霜淇淋,老牌子森永也推出了牛奶糖系列產.......<詳全文>

Bübchen ®貝臣®回歸法國高德美公司原廠經營 55年經典傳承 嬰幼兒的護膚專家 專業打造嬰幼兒專屬「Baby SPA五感療程」

擁有近35年專業皮膚研究經驗,並於台灣市場經營專業醫學美容產品多年的法國高德美公司 (以下簡稱高德美) 為提供台灣.......<詳全文>

你今天蛋白質了沒? 四大病減少攝取 / 2010.09.07

鐘子雯 營養師

營養、運動、睡眠,是正常人維持健康的三大關鍵。但對忙碌的現代人來說,知易行難,生活中有太多的變數,讓人無法面面俱到。........<詳全文>

【營養師專訪】吃的專家,用熱忱迎接每一天! / 2010.05.27

樂活營養師編輯群

樂活營養師特別企畫,帶你了解營養師的真實面貌!營養師平常到底在做什麼?營養師的日常生活又怎麼挑選食物呢?樂活營養師帶你一起揭密...........<詳全文>

蔬果當道,寒冬新食補來點新鮮味! / 2009.10.19

鐘子雯 營養師

嚴冬新食補,除了選擇健康食材外,也要著重美味。建議可以購買多種蔬菜,在晚餐來個熱熱的火鍋湯,五色蔬果建議如下:綠色(一般綠色葉菜類)、紅色(蕃茄、紅蘿蔔、紅椒)、黃色(黃椒、南瓜、玉米、鳳梨)、白色(白色蔬菜、白蘿蔔、山藥、菇類、筍類)及黑色(海帶、紫菜、木耳),蔬菜顏色種類越多,營養成分越豐富。........<詳全文>

《夏日水果沙龍特輯》輕彈仙女棒,美麗的水果天使 / 2009.08.01

鐘子雯 營養師

水蜜桃所含的水分在水果的族群當中是數一數二的,以重量來說,一顆水蜜桃的88% 都是水分,所以一口咬下總能感受到滿滿湯汁的幸福感。也正因為水分的比例較高,所以水蜜桃也屬於熱量較低的水果,很適合夏季消暑輕食者選用。........<詳全文>

少油多蔬果 讓您不再「膽」顫心驚 / 2009.02.25

鐘子雯 營養師

您的飲食太油了嗎?如果您覺得過多油脂的攝取只會讓您變胖,那您就錯了。飲食中的油脂與膽固醇不僅與心血管的健康有關,更是造成膽結石的兇手之一。其實膽汁是由肝臟製造的,膽囊只是儲存膽汁的「旅館」,在我們飽餐一頓之後,膽汁會由膽囊流到小腸裡面,和著食物,幫助油脂吸收。........<詳全文>

聰明飲食 杜絕皮膚過敏 / 2009.02.19

鐘子雯 營養師

「皮膚過敏」這個常聽到卻又有點陌生的名詞,讓許多人對海鮮是「愛你在心口難開」。其實皮膚過敏是我們身體的免疫系統對一些食物的成份無法適應所產生的反應,造成身體許多不適的症狀,例如:皮膚搔癢、紅疹等。引起每一個人皮膚過敏的食物不盡相同,最重要的解決之道是找出會讓自己過敏的食物,並停止食用。........<詳全文>

你,少鈣了嗎?! / 2009.02.19

鐘子雯 營養師

您有骨質疏鬆症嗎?相信很多人都不知道自己是高危險群。而您每天攝取的鈣足夠嗎?也許您會說:「我每天都喝一杯牛奶,應該夠了吧!」或是「我每天都吃一顆綜合維生素,應該夠了吧!」抑或是我常常炒菜都加小魚乾,應該也吃了很多鈣質吧!」其實,在國人營養大調查的結果中顯示,國人對鈣質的攝取一直都是不夠的,只有建議攝取量的60 % 而已。........<詳全文>

女人「瘦」不了的理由--吃東西當休息,吃不完丟進肚子 / 2009.02.18

鐘子雯 營養師

隨著天氣愈來愈熱,你是否有購買新衣的打算?每到盛夏時節,大家開始要換上夏裝展現身材的時候,許多女性總在這個時候對自己的身材不太滿意。不是腰圍大了一吋,就是屁股的肉太多,或大腿太粗等等。........<詳全文>


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鐘子雯

    學歷
  1. 台北醫學院保健營養學研究所畢業
  2. 台北醫學院保健營養學系畢業
    經歷
  1. 三軍總醫院營養師
  2. 行政院衛生署藥物食品檢驗局食品微生物組研究助理
  3. 振興醫院營養師
    專長
  1. 慢性病營養
  2. 團體營養與員工管理
  3. 營養諮詢衛教

 

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