柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
癌症營養照護 / 2009.01.05
三軍總醫院營養師
癌症造成的營養問題,包括: 1.疾病本身造成的營養攝取量減少(癌細胞分泌的某些物質造成食慾減退、噁心)或是營養吸收障礙(胃腸的癌症)。 2.癌細胞的營養需求大增:癌細胞的分裂速度較正常細胞快,因此會消耗更多的熱量和營養,因此,癌症病患的營養需求就正常人為高,我們會視病患狀況多估1.2~2倍。........<詳全文>
淺見,關於三聚氰胺 / 2008.11.20
我是一個營養師,也是一個做實驗室的人,我的孩子小時候也喝到黑龍江奶粉,甚至,當時我也推薦了身邊的親朋好友喝和我相同的牌子。我一直相信享譽世界數十年的全球大廠會愛惜自己的羽毛、珍惜顧客數十年來的信賴,你說我不生氣、不憤怒、不在意是騙人的。可是在看待這件事情上,我覺得我可以稍微理性一點,我也建議大家可以平心靜氣來看待這件事。........<詳全文>
劉沁瑜