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222營養師節,教你健康減重不用「餓餓餓」!

鍾慧珍 營養師

過年剛過完,相信許多人都曾許下宏願,要在 年後來個瘦身減重大計畫,適逢2月22營養師節,門諾醫院營養師今天特別在門診大廳教育民眾如何透過「低卡健康減重」,教你如何透過低卡攝食的方式達到健 康減重的目的,不要篤信減重可以透過「餓餓餓」來達成,因為這並不是正確的健康減重方式。

門諾營養科主任鍾慧珍表示,一般男性一天所需的熱量約1800大卡,女性所需的熱量為1500大卡,若要以低卡攝食的方式來減重,男性一天所需的熱量計算需調整至1300-1400大卡;女性則必須調整至1000-1200大卡。

而 花蓮除了美景之外就是有許多的在地美食,你知道自己吃多少熱量嗎?營養師馬上跟您說。一般的蚵仔煎一盤約莫444大卡、肉羹麵一碗約413卡、大碗滷肉飯 約502大卡、排骨麵則可以到747大卡,一般民眾若再搭配其他的餐點後,熱量很容易就「破表」。 營養師建議,雖然每個人的身體所需熱量不盡相同,但可 以用每餐300卡這個基數來作為攝取基準,通常可搭配其他配菜或酌料之後,把攝取熱量控制在有瘦身計畫的男性以及女性一天該有的熱量範圍內(男性 1300-1400卡,女性1000-1200大卡),年後瘦身就不是夢!以下是營養師針對花蓮在地美食所設計,每餐在300卡之內的攝取建議表。

餐點

內容

熱量(大卡)

營養師建議

古早味餐

碗粿+豬血湯

258大卡

豬血含蛋白質、鐵質、無膽固醇,貧血者可多食用。素食清碗粿較南部碗粿熱量低,適合體重控制者。

地方特產餐

牛奶饅頭+拿鐵咖啡

260大卡

拿鐵咖啡搭低脂牛奶120cc。瑞穗鰻頭可配搭檸檬鮪魚或佐以生菜。

傳統美食餐

鴨肉冬粉

282大卡

鴨肉的飽和脂肪酸較豬肉低。冬粉的澱粉較易讓血糖升高,糖尿病患不宜多吃。減重期間,再加一份燙青菜便是均衡的晚餐。

健康養生餐

烤地瓜+清茶

204大卡

地瓜高纖、維生素A、高鉀、鎂含量高。體內環保聖品,但腹脹者避免食用,以免更脹氣。

和風日式餐

紫菜壽司+味噌湯

248大卡

本套餐屬低油飲食,適合血油高患者。


營養師也建議,除了攝取熱量需要注意之外,生活規律以及持續的運動也是很重要的減重成功因素,若醫師建議民眾需求診營養師,最好在轉介時連同病歷 資訊一起告知營養師,讓營養師針對個別狀況來實施最佳的健康減重計畫建議。門諾醫院減重團隊關心您的健康,有任何減重的疑問歡迎諮詢門諾健康減重專線 03-8241083。


(以上內容參考引用 門諾醫院 http://www.mch.org.tw/News/3500/Default.aspx,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱
editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

 

鍾慧珍

    學歷
  1. 暫無資料
    經歷
  1. 門諾醫院營養科主任
    專長
  1. 暫無資料

 

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