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【優雅玩廚】一次搞定！料理步驟更簡單，樂趣就越多

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電影「美味關係」中，茱莉亞‧柴爾德(Julia Child)在法國藍帶餐飲學院學做菜，其中一幕是她努力練習將洋蔥切薄片和碎.......<詳全文>

心心念念3年的鷹牌GHIRARDELLI巧克力

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3年前的平日，跑去找在銀行上班的朋友閒聊。由於朋友是櫃台行員，又在超忙碌的分行上班，因此抽屜內的巧克力、糖果和餅.......<詳全文>

過年胖一圈，開工更疲累？國際研究報告：補氣消疲勞必吃它

九天年假結束，回到工作崗位上開工上班，有沒有發現大家似乎都胖了一圈，覺得休假比沒休假還累，工作上的專注力、記憶力.......<詳全文>

簡單的飲食祕技，讓你不再「脂」高氣昂！　/　2009.03.09

邱敏甄 營養師

高血脂症就是指在血液中的三酸甘油脂或膽固醇值過高，也是一般仿間常聽到的“血濁”。由於脂肪堆積在血管內，使血管壁變厚，失去彈性，而產生動脈硬化的現象。一般正常飲食後大約30分鐘至一小時，體內血脂便會開始升高，正常的血脂值通常是在150mg/dl以下，若是檢驗結果在150～300mg/dl左右，就要開始控制飲食－特別是減少油脂類和醣類的攝取。........<詳全文>

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邱敏甄

    學歷
  1. 輔仁大學食品營養學系營養組畢
    經歷
  1. 奇美醫學中心營養師
    專長
  1. 團膳管理、臨床營養照護與諮詢
營養師文章
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