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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

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近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

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提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

長假到來 孩童健康崩壞危機? 「零食過量」「使用3C」 孩童最大的健康挑戰 爸媽用愛陪伴緊盯四不要訣 HEHE力14天養成好習慣

(台北訊)面對即將來臨的寒假及春節假期,在台長期共同推廣『雀巢健康兒童計畫』的台灣雀巢與董氏基金會呼籲家長重視小.......<詳全文>

五彩湯圓減糖鹽 台中慈院營養師健康煮 / 2011.02.17

沈蕙蘭 營養師

台中慈濟醫院兔年的元宵節很特別,總務室貼心準備五行湯圓,綠色(抹茶)、紫色(紅薯)、藕色(芋頭)、黃色(地瓜),加上傳統的白色與紅色小湯圓,五彩繽紛的湯圓,光是看都讓人食指大動。........<詳全文>

養生月餅 熱量不會少 / 2010.09.17

沈蕙蘭 營養師

台中慈濟醫院營養師沈蕙蘭表示,以綠豆凸來說,通常一個熱量是400大卡,素的也是400大卡,月餅原料富含糖與油,過量攝取會導致「三高」(高血脂、高血糖和高血壓),糖尿病患更應限量淺嚐。........<詳全文>


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沈蕙蘭

 

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  1. 台中慈濟醫院營養師

 

 

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