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糖尿病患 常見的夏季陷阱

陳正育 營養師

夏天,是一年四季當中,糖尿病患者血糖處於較低水準的時刻,因為夏天氣候炎熱,人們的食欲普遍不佳,且白晝時間較長,再加上氣溫悶熱,身體很容易大量排汗,因而促使身體的新陳代謝更加旺盛,相對地也消耗體內的血糖。所以,糖尿病患者夏天的血糖值較其他季節偏低。

就生理學的角度而言,夏季的腎上腺賀爾蒙激素分泌量較少,相對地使得胰島素的作用可以更充分地發揮,所以,原本血糖控制不佳的患者,一到了夏天卻又恢復了正常,以為血糖就此控制住了,但其實是一步步走向夏季的陷阱裡。

夏季是本土水果的盛產季節,這些當季的水果當中不乏一些高糖分的水果,例如:西瓜、榴槤、椰子、荔枝、龍眼、香瓜、芒果等,其實,水果除了提供維生素及膳食纖維之外,其他營養成分並不多,反而是醣類的含量比起主食類一點也不遜色,多吃容易造成熱量積聚,也正因糖份及熱量不低,若是糖尿病患者過量食用的話,將易造成血糖控制不良的狀況發生。

此外,有些糖尿病患者不敢多吃米飯,怕血糖過高,然而,卻對水果「來者不拒」,反而導致血糖始終居高不下。

由於夏天流汗的機會較多,使得體內水分的流失量增加,所以應多注意補充水分,尤其是年長的糖尿病患者,流汗後口渴感較不明顯,所以應提醒主動補充水分。

但有些患者擔心多飲易導致多尿,故以此為由,致使水分攝取不足,其實這是錯誤且危險的舉動。糖尿病患者多尿是由於血糖過高的緣故,如果限制飲水,反而易造成脫水,而年長的糖尿病患者容易因為血液濃縮導致血栓形成,甚至是高滲性昏迷,及腎功能障礙等。所以,糖尿病患者不應限制飲水,但也不宜一次喝下大量的飲水,或者飲用過涼及含糖分高的飲料,建議應該多喝溫開水即可。

 

 


(以上內容參考引用 中國時報 醫藥保健 B2版 陳正育 營養師專文,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養師感謝您的指教!)

陳正育

    學歷
  1. 輔仁大學餐旅管理研究所
  2. 中國文化大學食品營養系畢業
  3. 國立台北師範學院中醫教育學分班結業
    經歷
  1. 台北縣營養師公會理事
  2. 中華民國營養師全聯會公會代表
  3. 佛教慈濟綜合醫院台北分院臨床營養師
  4. 佛教花蓮慈濟醫學中心營養師
  5. 桃園敏盛綜合醫院營養師
  6. 國家網路醫院KingNet網站營養諮詢顧問
  7. 春暉醫星球網站營養諮詢顧問
  8. 中國時報醫療保健版專欄作家
  9. 自由時報健康醫療版專欄作家
  10. 調查局「清流」雜誌健康醫療版專欄作家 

專業證照

  1. 國家高考營養師及格證書
  2. 行政院衛生署註冊營養師行政院勞委會「中餐烹調技術士」檢定及格證書
  3. 中華民國註冊廚師執照
  4. 中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師(CDE證照)
  5. 台北縣衛生局「糖尿病共同照護網」合格衛教師證書
  6. 桃園縣衛生局「糖尿病共同照護網」合格衛教師證書
  7. 中華民國肥胖研究學會「體重管理營養師」證書
  8. 中華民國營養學會「血液透析專科營養師」結訓證書
  9. 中華民國營養學會「呼吸治療專科營養師」結訓證書
  10. 中華民國高壓氧暨海底醫學會高壓操艙員結訓證書
  11. 中國傳統民俗療法協會合格整復推拿

 

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